Karne ng baka fillet nilagang sa red wine.
Para sa 5 servings: 500 g beef fillet, 2 bombilya, 1 kintsay stem, 2 karot, 100 ML ng brandy, ½ h. Nutmeg, langis ng gulay. Para sa Marinada: 400 ML ng Red Wine, 1 Cinnamon Stick, 1 tbsp. Lemon juice, asin, paminta.
Oras para sa paghahanda: 1 oras 20 minuto.
Maghanda ng marinade. Upang gawin ito, ibuhos ang pulang alak sa isang mangkok, magdagdag ng kanela wand sa loob nito, asin, paminta at lemon juice. Pour wine marinade beef fillet at marine meat tatlumpung minuto. Pagkatapos ay i-cut ang fillet na may malaking hiwa at gawin ang bawat piraso na may isang napkin. Mga sibuyas upang itakwil at huminto sa isang kawali na may langis ng gulay. Upang magprito ito sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang karne dito. Kapag ang karne ay nakakakuha ng isang crust, ibuhos sa isang kawali hiniwa kintsay at gadgad karot. Ibuhos ang isang maliit na brandy, iwiwisik ang isang nutmeg at mag-iwan ng karne upang nilaga. Karne ng baka na may mga gulay - isang masustansiyang ulam para sa mga tunay na kabalyero!
Banana Donuts "Sancho Pansa". .
Banana Donuts "Sancho Pansy"
Para sa 8 piraso: 1 banana, 200 g ng asukal, 150 ML ng gatas, 1 tsp. Vanillina, 1 itlog, 200 g ng harina, 2 h. Busty, ½ tbsp. nutmeg, ½ tbsp. Lupa kanela, 1 tbsp. Mantikilya.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Banana Grind sa estado ng katas, magdagdag ng asukal, gatas, vanillin, itlog at matalo ang halo. Sa isa pang mangkok, ihalo ang nutmeg, kanela, baking powder at harina. Ikonekta ang maanghang na harina na may isang saging mass at ihalo ang mas makapal. Sa mga molds para sa pagluluto, ibuhos ang langis ng gulay, ilagay ang kuwarta at ilagay sa oven, pinainit sa 180 degrees. Pagkatapos ng 30 minuto, mag-lubricate ang mga donut na may creamy butter, halo-halong may nutmeg at kanela. Isa pang 10 minuto upang humawak ng mga donut sa oven at maglingkod sa isang napakasarap na pagkain sa mesa. Dessert mula sa culinary - isang real knight's feat para sa kapakanan ng isang magandang babae!
Salad ng manok, patatas at mga gisantes. .
Chicken, patatas at peas salad.
Para sa 5 servings: 2 patatas, 150 g ng berdeng mga gisantes, 2 mababang buhok na mga pipino, 2 sariwang pipino, ½ kintsay stem, 400 g ng chicken fillet, 20 g ng dill, 20 g kinse, 100 g ng sesame seeds. Para sa sarsa: 1 kinse bundle, 1 bundle of dill, 2 tbsp. White wine vinegar, 1 tbsp. Mustasa, 1 tbsp. langis ng gulay, asin.
Oras para sa paghahanda: 1 oras 50 minuto.
Patatas na pigsa sa uniporme, pagkatapos ay malinis mula sa alisan ng balat at hiwa. Magdagdag ng pinakuluang berdeng mga gisantes dito. Mga pipino - mababa ang ulo at sariwang-cut at itapon ito sa isang salad. Mayroon ding hiwa ng kintsay at gulay - dill at kinza. Chicken fillet boil, chop at pagsamahin sa mga gulay. Magluto ng sarsa. Upang gawin ito, sa tulong ng isang blender ihalo ang cilantro, dill, puting alak suka, mustasa, langis ng halaman at asin. Punan ang salad na nakuha sa pamamagitan ng sarsa, ihalo ito nang lubusan at magwiwisik ng isang pritong linga. Chicken-vegetable salad - Masarap para sa mga magagandang babae, kasiya-siya para sa matapang na Knights!
"Baryshnya at culinary", "TV Center", Linggo, Oktubre 5, 08:20