Numero ng recipe 1.
Ang mga tagahanga ng lutuing Mediterranean upang pag-usapan ang recipe ng pinatuyong plum ay hindi katumbas ng halaga, ngunit ang mga hindi sinubukan ang mga ito, naniniwala ang salita - sila ay walang kaparis. Kakailanganin mo ang Italian herbs, bawang, langis ng oliba at plum mismo.
Mga sangkap:
plum - 1 kg;
Olive Oil - 80 ML;
Sunflower Oil - 50 ML;
Sea asin;
Isang halo ng pinatuyong damo - 2 h.;
Dry basil - 1 tsp;
Sariwang rosemary - 2 twigs;
Bawang - 5 ngipin;
Basil dahon - 6-8 piraso;
Liquid honey - 1 tbsp. l.
Hugasan ang mga plum at tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Hatiin ang mga bunga sa mga hiwa at alisin ang mga buto. Ipadala ang baking sheet pergamine at ilagay ang kalahati dito. Paghaluin ang lahat ng iba pang mga sangkap at lubricate plum sauce na may culinary brush. Ilagay ang mga pinggan sa oven para sa 4 na oras sa temperatura ng 110 degrees. Mahigpit na tiklupin ang slice sa mga pasteurized na bangko, paglilipat ng mga ito sa bawang, ibuhos ang natitirang langis na may mga damo, at isara ang mga lids.
Para sa lahat ng mga reseta, ang mga plum ay pantay na inihanda
pixabay.com.
Recipe number 2.
Isa pang recipe para sa tuyo plums na may bawang damo at asin. Ito ay isang hindi pangkaraniwang maanghang na meryenda, na nakuha sa kapinsalaan ng mabangong pag-atsara.
Mga sangkap:
plum - 1 kg;
Sariwang rosemary, thyme, basil - 2 twigs;
oregano - 1 tsp;
Sea asin;
Bawang - 5 ngipin;
langis ng oliba.
Tulad ng sa nakaraang recipe, naghahanda ka ng mga plum para sa oven. Ang mga salves ay dapat na inasnan, iwisik ang oregano, budburan ang mantikilya, at ilagay ito sa oven para sa 5 oras sa isang temperatura ng 100 degrees. Bawang pinong tumaga, gupitin ang rosemary, thyme at basil. Isipin ang langis, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa. Ang mga plum, bawang, tinadtad ng mga plato at tinadtad na mga layer ng damo ay inilagay sa isang garapon, ibuhos ang mainit na langis at higpitan ng mga pabalat. Ang isang meryenda ay dapat na naka-imbak sa refrigerator.
Ang pag-inom ng plum ay tumutugma sa plug at karne na rin
pixabay.com.
Recipe number 3.
Ang mga plum na nakuha sa recipe na ito, sa taglamig ay magiging isang kahanga-hangang additive sa ikalawang pagkain at salad, salamat sa paggamit ng isang malaking bilang ng mga pampalasa.
Mga sangkap:
plum - 1 kg;
asin;
langis ng oliba;
Bawang - 3 ngipin;
Halo ng lupa peppers - ½ tsp;
Pinatuyong rosemary, thyme, oregano, basil - 1 tbsp. l.
Grind herbs at ihalo ang mga ito sa pampalasa, maghanda ng prutas. Ang mga lobe ni Plum ay naglalagay sa tray, magwiwisik ng kalahati ng halo at iwiwisik ang langis ng oliba. Tuyo sa oven 4 na oras sa 100 degrees. May sakit sa press bawang at idagdag ito sa langis, at pumped out ang ikalawang kalahati ng naghanda ng pampalasa, asin, at mainit-init. Sa isang sterilized jar, ilagay plums, ibuhos mainit na mabangong langis, iikot ang talukap ng mata.
Spicy oil mula sa plum pour salad.
pixabay.com.
Recipe number 4.
Sa recipe na ito, honey protrudes sa papel na ginagampanan ng isang pang-imbak. Sa kanya tuyo plum makakuha ng isang napaka-kaaya-aya, maanghang lasa. Sa pamamagitan ng paraan, sa tulong ng pamamaraang ito maaari mong i-save ang maasim na prutas, sila ay magiging matamis.
Mga sangkap:
plum - 1 kg;
Kanela - 1 tsp;
Carnation - 1 tsp;
Honey - 300 ML.
Nagluluto
Grind ang carnation at kanela at iwiwisik sa kanila ng mga hiwa ng prutas. Ilagay ang mga ito sa baking tray, sakop ng pergamine. Panatilihin ang produkto sa hurno ng dalawa at kalahating oras sa isang temperatura ng 110 degrees. Fold sa mga bangko at ibuhos sa honey.
Panatilihin ang mga bangko sa dilim
pixabay.com.
Recipe number 5.
Hindi lahat ay nakikita ang mga plum bilang karagdagan sa karne at keso, kaya gagawin namin ang matamis na pinatuyong prutas sa syrup. Karaniwan silang gustung-gusto ang mga bata at kumain sa halip na kendi. Tradisyonal na paghahanda: hugasan, tuyo, hinati, buto itinapon.
Mga sangkap:
plum slices - 1 kg;
Sugar - 400 + 300 G.
tubig - 250 ML;
Mahulog sa asukal, umalis para sa isang araw, pagkatapos ay maubos ang juice - ito ay kapaki-pakinabang para sa isang compote. Mula sa ikalawang kalahati ng asukal, hinangin ang syrup, punan ang mga bunga sa kanila. Sampung minuto nakuha ang hiwa at kumalat ang mga ito sa laban. Kami ay tuyo sa isang kaakit-akit sa ilang mga yugto: isang oras sa oven sa isang temperatura ng 100 degrees, pagkatapos ay kumpletuhin ang paglamig. Ang proseso upang ulitin hanggang masiyahan mo ang antas ng pagpapatayo. Mag-imbak sa isang madilim na palamigan lugar.
Ang mga plum ay maaaring knocked sa Araw
pixabay.com.