Mga sangkap: 500 g ng harina, 50 g ng luya ugat, 2 sprigs ng sariwang rosemary, 3 ½ tbsp. Kutsara ng langis ng oliba, 2 tbsp. Spoons ng likido honey, 7 g dry lebadura, ¼ h. Spoons ng dagat asin.
Paraan ng Pagluluto: oven preheat sa 60 degrees. Lebadura ibuhos 250 ML ng mainit-init na tubig, magdagdag ng honey, ihalo ang lahat at bigyan lebadura ng isang maliit na sweep. Ibuhos sa lebadura 2 tbsp. Spoons ng langis ng oliba, halo. Ang rosemary ay umalis ng makinis na pagputol. Luya root malinis at rehas na bakal sa isang maliit na grater (dapat itong maging 1 tsp). Sa pagsamahin ang mangkok, pagsamahin ang harina, rosemary, luya at asin at hugasan sa mababang bilis nguso ng gripo para sa kuwarta. Huwag patayin ang pagsamahin, ibuhos ang lebadura. Ang kuwarta ay dapat na laughed para sa mga 10 minuto. Ilagay ang kuwarta sa malalim na pagkain, lubricated 1 oras. Isang kutsarang langis ng oliba, at ipadala sa patunay sa preheated oven para sa 30-40 minuto sa mode na "hydro" o takip na may wet towel at ilagay ito sa isang mainit na lugar . Ang hugis-parihaba na hugis ng baking ay lubricate ang natitirang langis ng oliba, ilatag ang kuwarta, iguhit ang iyong mga daliri at bumalik sa oven para sa 15 minuto para sa proofing. Nang walang pag-alis ng hugis na may kuwarta mula sa oven, itaas ang temperatura sa 220 ° C, pagkatapos ng 15 minuto upang mas mababa hanggang sa 180 mga coars at maghurno tungkol sa 30 minuto.
Julia Vysotskaya.