Chakhochili.
Para sa 4 servings: 1.5 kg ng manok, 1 karot, 3 bombilya, 3 Bulgarian peppers, 5 mga kamatis, 20 g kinza, 3 cloves ng bawang, 2 tbsp. Hvel-Sunnels, 3 Laurels, Salt, Pepper.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Upang ihanda ito ay isang sikat na ulam na georgian, ang isang manok ay dapat na i-cut sa mga arbitrary na piraso at magprito sa isang kawali na walang langis. Kapag ang ibon ay baluktot, nagpapadala ng isang karot, tinadtad na may mga tarong, nabalisa ng maliliit na mga sibuyas at kampanilya peppers, pati na rin ang mga peeled na mga kamatis na peeled. Patayin ang mga gulay na may manok sa katamtamang init sa ilalim ng talukap ng mata. Sa mortar, ang tinadtad na kanyon ng bawang at hops-sunnels ay makinis. Ang nagresultang mabangong paste, pati na rin ang bawang at mga gulay ay nagdaragdag sa Chahokhbil, ilang minuto bago ang pag-file. Ang klasikong ng Georgian cuisine ay isang win-win solution para sa tanghalian ng pamilya!
Baked vegetable soup. .
Baked vegetable soup.
Ng 6 servings: 1 zucchini, 2 celery stems, 100 g ng pinatuyong mga kamatis, 4 patatas, 50 g ng mga sibuyas-hilera, 100 g ng oyster, 8 cherry tomatoes, 50 g ng gadgad na keso, 1.5 litro ng sabaw ng manok, 3 tbsp. langis ng gulay, asin, paminta, gulay.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Ang langis ng gulay ay splashing sa isang malalim na kawali, at pagkatapos ay ilagay sa ilalim ng zucchini layer, hiwa sa mga lupon, ang susunod na layer ilagay pino hiwa kintsay, pagkatapos ay pinatuyong mga kamatis, patatas, leeks at mushroom. Ang mga gulay ay nagbubuga ng gadgad na keso, at sa pinakadulo ng disenyo, may mga buong kamatis na cherry. Ibuhos ang blangko ng gulay na may sabaw ng manok at ipadala sa oven, warmed hanggang 160 degrees, 40 minuto. Sa yari na sopas ay nagdaragdag ng gadgad na keso at mga gulay ng manok. Baked vegetable soup - Orihinal na unang para sa bahay!
Family Rug. .
Family Rug.
Para sa isang bagay: 250 g ng mantikilya, 250 g ng asukal, 150 g ng harina, 1 tsp. Busty, 3 itlog, 1.5 h. Vanilla sugar, gadgad zing ng isang limon.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Upang maghanda ng isang pamilya mangunot, kailangan mong ihalo sa pantay na sukat ng asukal at mantikilya. Matatag upang ang mumo ay naka-out. Hiwalay na ihalo ang harina, itlog, baking powder, vanilla sugar at grated lemon zest. Ilagay ang kuwarta sa anyo para sa pagluluto at iwiwisik ang mga crumbs ng creamy-sugar. Maghurno sa oven, pinainit sa 180 degrees para sa 45 minuto. Ang Sweet Rusher ay isang simpleng delicacy para sa Family Tea Party.
"Baryshnya at culinary", "TV Center", Linggo, Nobyembre 16, 10:05