Manok suso na may perehil
Para sa 5 servings: 600 g ng mga suso ng manok, 1 bombilya, 3 cloves ng bawang, 300 g ng pinatuyong puting mushroom, 50 mL ng puting alak, 1 bundle ng perehil, langis ng gulay, asin, paminta.
Oras para sa paghahanda: 2 oras.
Ang mga sibuyas ay sumakay at magprito sa isang kawali sa langis ng gulay. Magdagdag ng hiwa ng bawang dito at mga piraso ng dibdib ng manok. Pre-dried white mushrooms upang humawak sa mainit na tubig para sa tungkol sa isang oras at pagkatapos ay magdagdag ng likido at mushroom sa manok. Patayin ang ulam ng dalawampung minuto, pagkatapos ay itapon ang isang sliced parsley stalk at splash isang maliit na puting alak. Asin, paminta. Sa dulo ng pagluluto, iwiwisik ang parsley dish. Hawakan ang manok sa apoy para sa isa pang sampung minuto at maglingkod sa mesa.
Salad na may lentils. .
Salad na may lentils.
Para sa 5 servings: 200 g ng lentils, 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas, 1 lemon, 2 cloves ng bawang, 200 g ng ham, 200 g ng cherry tomatoes, 5 quail eggs, salt, pepper. Para sa sarsa: 2 tbsp. mustasa, 1 itlog ng itlog, 1 tbsp. mantika.
Oras para sa paghahanda : 1 oras.
Pagsisiyasat sa malamig na tubig, hawakan ito ng ilang oras at itapon ito sa tubig na kumukulo. Pagluluto lentils tatlumpung minuto. Samantala, ang berdeng mga sibuyas ay pinutol at huminto sa isang malalim na mangkok. Sprinkle onions lemon zest at pisilin ang juice ng isang limon. Doon ay nagdaragdag ako ng malamig na bawang at ham. Maghanda ng sarsa. Para sa mga ito, mustasa ay dapat na halo-halong may itlog ng itlog at langis ng gulay. Ibuhos ang sarsa sa isang mangkok, mahusay na ihalo at hayaan itong tumayo. Pinakuluang lentil upang palamig at ipakilala sa isang salad. Ilagay din sa isang mangkok ng tinadtad na mga kamatis ng seresa at pinakuluang itlog. I-save ang salad, paminta at ihalo muli.
Peras krabl. .
Pear Krabl.
Mga sangkap: 3 peras, 1 halaman ng kwins, 100 g ng mantikilya, 250 g ng harina, 200 g ng oatmeal, 100 g ng asukal, ½ h. Lupa kanela, ½ tsp. Pinatuyong luya, ½ tsp. Cardamom.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Malinis ang mga peras, gupitin at ilalagay sa isang baking form. Clean din ang halaman ng kwins, crush at idagdag sa peras. Para sa kuwarta, ang creamy oil ay halo-halong harina, ipakilala ang oatmeal at pampalasa sa isang mass-ground cinnamon, tuyo luya at cardamon. Budburan ang asukal at ihalo ang lahat sa mumo. Budburan ang isang peras na may away sa halaman ng kwins at ilagay ang hugis sa oven, pinainit sa 180 degrees para sa dalawampu't tatlumpung minuto.
"Baryshnya at culinary", TVC, Linggo, 10:55