- Dilbar, nakatira ka sa Moscow nang higit sa limang taon. Nakalimutan mo ba ang aming Tashkent?
- Oo naman. Miss ko ang scorching Tashkent Sun, lalo na sa taong ito, kapag ang tag-init sa Moscow ay imposible na maghintay. Bilang isang bata, nagpunta kami sa mga sariwang pellets sa umaga. Sa Tashkent, mayroong isang panaderya sa bawat kalye, mula sa kung saan ang mga pellets ay maaaring makuha sa mainit, tuwid sa labas ng Tandora, nasusunog kamay. Ano ang halimuyak ng tinapay na ito, ngunit tungkol sa panlasa na ako ay tahimik na! Bawat dalawa o tatlong buwan ay sumasaklaw sa akin, at gusto kong lumabas mula sa araw-araw na pagpapakaabala sa loob ng ilang araw at umuwi.
- Isang ganap na likas na pagnanais para sa isang batang babae na nagsisimula sa araw ng trabaho kapag natutulog pa rin. Sabihin mo sa akin kung paano ibalik pagkatapos ng mga etra?
- Palagi akong tumulong sa paglalakad, pagmumuni-muni, palakasan. Sinisikap kong tumakbo sa sariwang hangin. Hindi sa bulwagan, at sa parke sa bahay, halimbawa. Ngayon ako ay gumagawa ng yoga muli kapag sa bahay, kapag may isang guro sa grupo. Dahil sa mga etheric na araw ay gumising ako nang maaga, kung minsan ay malalim sa gabi, sinisikap kong matulog sa katapusan ng linggo. Pagkatapos ng lahat, ang pagtulog at tamang mode ay napakahalaga sa kalusugan.
- Narinig ko na lumipat ka hindi pa matagal na ang nakalipas. Ano ang paborito mong lugar sa bahay?
- Ngayon ito ay isang kusina. Ngayon siya ay malaki, at gumugugol ako ng maraming oras: eksperimento at sinusubukan na gumawa ng pagkain sa iyong sarili, na ang mga recipe ay dinala mula sa kanilang mga paglalakbay.
- Alam ko na ikaw ay nag-iisip tungkol sa isang culinary blog. Saan nagmula ang simbuyo ng damdamin?
- Nagpasya lang ako na gawin ang talagang gusto ko. Ang lahat ng higit pa kaya ngayon ay may isang taong niluto upang suriin!
- Gusto mo ba ang iyong binata, paano ka nagluluto?
- Isinasaalang-alang niya ang aking mga pinggan na may pinakamainam. At naniniwala ako sa kanya. Mismo ay laging naghihirap mula sa katotohanan na ako ay may katalinuhan sa mga establisimyento. Minsan gusto kong pumunta sa ilang mga bagong, naka-istilong, masikip na lugar, ngunit kadalasan kami ay nabigo. Nangyari ito, hindi naintindihan kung paano mag-file ng isang bagay na imposibleng kumain!
- Anong mga pinggan ang mayroon kang Corona?
- Uzbek national, magkano ang inangkop ko para sa vegetarianism. Ngunit ang aking binata ay karne, kaya kung minsan kailangan mong maghanda ng dalawang bersyon ng isang ulam nang sabay-sabay. Halimbawa, ang dalawang broths ay maaaring lutuin sa plato kahanay.
- Dilbar, ipinakita mo na sa publiko ng iyong pinili. Ang mga tagahanga ay napaka-interesado sa tanong, paano mo nakilala?
"Nakilala namin nang eksakto sa araw na iyon kapag gusto kong mag-isa: walang pampaganda, sa halos homemade na damit ay lumabas para sa kape." At agad na pindutin ang frame sa binata gamit ang camera. Nagsalita kami, hiniling ko sa kanya na magpadala ng mga larawan sa post office, at pagkatapos ay nagsimulang makipag-usap. Sa araw na iyon nakita ko sa kanya ang isang mahuhusay na photographer, ngunit ito ay naka-out na ito ay lamang ng isang libangan para sa kanya. Siya ay isang dalubhasa sa seguridad ng impormasyon. Gayunpaman, at narito kami ay may karaniwan. (Laughs.) Ako ay palaging interesado sa mga ito-balita, maingat na gamutin ang aking personal na data, patuloy na pagbabago ng mga password sa lahat ng dako. (Laughs.)
- Sa palagay mo ba ang tungkol sa pamilya at mga bata? O habang ang focus ay nasa iyong karera?
- Hindi ako nagtatayo ng mga plano para sa maraming mga taon sa hinaharap, ito ay walang silbi. Ang buhay ay hindi nahuhulaang. Hindi ko mahuhulaan ang aming paboritong pulong sa aking paboritong pulong, ngunit nangyari ito, na patuloy akong natutuwa. Samakatuwid, patuloy akong nakatira, gawin ang aking mga paboritong bagay at magalak sa araw-araw.