- 1 maliit na zucchini;
- 1 maliit na talong;
- 1 Bulgarian paminta;
- 1 bombilya;
- 2 mga kamatis;
- Parsley, paminta, asin, bawang;
- Olive oil - 4-5 tbsp. spoons;
- Ang gadgad na keso ay ½ tasa.
Oven mainit hanggang 220 degrees. Purified at hiwa zucchini, talong at paminta ilagay sa isang metal o ceramic hugis, magwiwisik at magwiwisik ng langis ng oliba. Maghurno sa loob ng 20 minuto.
Sa pan, spasore sibuyas sa langis ng gulay, idagdag ang tinadtad na mga kamatis, gulay, asin at manatili sa paglambot ng mga kamatis. Ilang minuto bago ang kahandaan, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang.
Ang mga gulay ay alisin ang oven, i-off ito, ihalo at magwiwisik muli sa langis, at pagkatapos ay ibalik sa oven para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, mag-ipon ng mga sibuyas na may mga kamatis sa mga gulay, ipamahagi nang pantay-pantay, magwiwisik ng gadgad na keso at ilagay sa oven nang ilang minuto upang ang keso ay natunaw. Maglingkod nang mainit at malamig. Bago maglingkod, iwiwisik ang mga sariwang pinong peppers.
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.