Ang banilya ay may karapatan na itinuturing na isa sa pinakamahal na pampalasa sa mundo. Hindi, hindi, hindi namin pinag-uusapan ang puting pulbos sa maliliit na papel na ibinenta sa Kagawaran ng Spice ng anumang supermarket. Ito ay lamang vanillin - isang murang gawa ng tao analogue ng mahalagang pampalasa. Ang banilya mismo ay matagal na kulubot na madilim na kayumanggi na mga pod na ang mga buto ay may tunay na kamangha-manghang mga katangian. Nang walang pagmamalabis, maaari mong sabihin: Sa mga hindi nababagsak na itim na butil na itago nila ang susi, na nagbubukas ng anumang mga pinto. Hindi pa rin naniniwala? Pagkatapos ay subukang tandaan kung aling mga asosasyon ang mayroon ka kapag amoy mo vanilla. Sweet buns, na matagal na ang nakalipas, sa pagkabata, inihurno ang iyong ina, masalimuot na pastry sa showcake ng French Bakery, Easter cake ... Sa maikling salita, ang lahat ay nagiging sanhi ng kaginhawahan, init ng bahay, seguridad, na kung saan ay kanais-nais at matamis - at panlasa, at sa pagpindot. Sa kabaligtaran, ang halimuyak ng banilya, na nagmumula sa isang babae, ay nakakaapekto sa parehong paraan.
May isang simpleng paliwanag: ang mga buto ng vanilla ay may vanilla vanity act sa central nervous system, na nagpapahiwatig ng produksyon ng serotonin - ang tinatawag na hormon ng kaligayahan. Tinitiyak nito ang pagtaas ng kalooban, nakakaapekto sa emosyonal na katatagan, na tumutulong upang makayanan ang mga nakababahalang sitwasyon, at kahit na nagiging sanhi ng pakiramdam ng pagkabusog. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay para sa kadahilanang ito na vanilla tumutulong upang mawalan ng timbang. Ang halimuyak nito ay binabawasan ang gana.
Tulad ng makikita mo, ang ilang solid plus. At sila ay mahusay na gumagamit ng mga negosyante, pag-spray sa mga boutique, malalaking shopping center at mga tindahan na partikular na nilikha para sa mga lugar ng isang matamis na halimuyak na vanilla. Sa ilalim ng impluwensya nito, kami ay kung saan kusang-loob mong gumawa ng mga pagbili.
Sa katunayan, ang mga mahimalang katangian ng banilya ay kilala mula sa oras na hindi pa panahon. Ang una sa kanila ay natutunan ang mga Indiyan (sa panahon ng pamamahala ng Emperador ng Aztecs, ang Montesum Pods ay ginagamit pa bilang isang yunit ng pera). Gayunpaman, ang pampalasa na ito sa Europa ay nahulog kamakailan, lamang sa siglo ng XV. At lahat ng salamat kay Christopher Columbus, na kumuha ng banilya sa Nicaragua. Ang pagbisita sa lokal na pinuno, ang manlalakbay ay nagkaroon ng pagkakataong subukan ang isang inumin na tsokolate na may pagdaragdag ng banilya. Ang pampalasa ay tulad niya sa panlasa na ibinalik ni Columbus sa bahay, sa ilalim ng barko kasama ang mga coffee beans at dickens at dark mabangong mga pods sa bag. Ang mga Europeo ay dumating sa pagdaragdag ng banilya sa pagluluto ng hurno, mas tiyak, ang ideyang ito ay iminungkahi ng Guro ni Queen Elizabeth I. Sa isang pagkakataon sa France, ito ay insanely fashionably paninigarilyo tabako na may spice na ito. Ngunit ang banilya ay naging lalong popular pagkatapos ng paggawa ng tagapagpananaliksik ng Aleman ng Bizar ni Zimmerman. Sinabi nito na ang mga butil ng banilya ay nagtataglay ng mga pambihirang kapana-panabik na katangian. Ayon sa modernong pananaliksik, ang asawa ng siyentipiko ay tama, ang banilya ay talagang makapangyarihang aprodisyak - ang kasalukuyang "sandata ng mass lesyon." At hindi sila gumagamit ng kasalanan upang makamit ang kanilang mga layunin.