Pancakes na may berdeng mga sibuyas at berdeng cream
Mga sangkap: 200 ml ng kefir, 200 g ng harina, 1 itlog, 1 yolk, 1 bundle ng berdeng mga sibuyas, 2 hiwa ng bawang, ½ h. Soda (o baking powder), ½ h. Asin, 5-6 tbsp. mantika. Para sa cream: 1 avocado, 3 tbsp. Soft cheese, 2 hiwa ng bawang, 2 tbsp. Olive oil, ½ lemon.
Oras para sa paghahanda: 30 minuto.
Kefir ihalo sa isang kutsarita ng soda, harina, itlog ng manok at manok yolk. Magdagdag ng langis ng gulay, ihalo at unti-unting ipakilala ang harina. Ilagay sa kuwarta makinis tinadtad berdeng mga sibuyas, gadgad keso at nabalisa bawang. Maghurno maliit na fritters. Para sa cream mix abokado laman, malambot na keso, ilang patak ng langis ng oliba, ang juice ng kalahati ng limon at bawang. Gumiling sa isang blender.
Bola-bola sa basket ng patatas. .
Meatballs sa basket ng patatas.
Mga sangkap: 4-5 patatas, 50 g ng mantikilya, 2 tbsp. Harina, 150 g ng baboy mince, 150 g beef mincedah, 1 bombilya, 2 tbsp. Pinakuluang kanin, 2 itlog, 100 g ng gadgad na keso, asin, paminta, pampalasa.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Pakuluan ang patatas at basagin ito sa isang katas na may mantikilya, harina at whipped itlog. Anumang karne minced karne ihalo sa isang itlog, pinakuluang kanin, asin, pritong sibuyas at harina. Ang mga pormularyo ng pagluluto upang mag-lubricate sa langis ng gulay, maglagay ng patatas na mashed na patatas sa kanila, gumawa ng isang pagpapalalim sa bawat cell kung saan upang ilagay ang karne minced karne. Budburan ang gadgad na keso at ipadala sa oven, pinainit hanggang 190 degrees sa loob ng 20 minuto.
Apple dessert. .
Apple Dessert
Mga sangkap: 100 g ng sugar powder, 50 g ng mantikilya, 2 itlog, 1 kg ng mansanas, ½ lemon, 2 h. Kanela, asin, pasas.
Oras para sa paghahanda : 1 oras.
I-clear ang mga mansanas mula sa alisan ng balat at i-cut sa mga cube. Ilagay sa isang balangkas, magdagdag ng tubig, lemon kalahati ng juice at puntos sa mabagal na apoy. Pagkatapos mansanas ay halo-halong may mga pasas, may pulbos na asukal, kanela, mantikilya at itlog. Paghaluin, ibuhos sa hugis at ipadala sa oven, warmed hanggang 160 degrees para sa apatnapung minuto. Ang handa na dessert ay maaaring ihain sa ice cream.
Milk-Pistachio cocktail. .
Milk-Pistachio Cocktail.
Para sa 4 servings: 250 g ng pistachio ice cream, 1 l ng gatas, 3 tbsp. Honey, yelo.
Oras para sa paghahanda: 10 minuto.
Sa isang blender mix pistachio ice cream na may gatas, honey at yelo. Ito ay isang magandang tumaga, pagkatapos ay ibuhos sa baso.
"Baryshnya at culinary", TVC, Linggo, Hunyo 7, 10:55