Kape, orange juice, croissant na may jam at langis, piniritong itlog - tipikal na European breakfast sa isang cafe. Walang sinuman ang nag-iisip tungkol sa kung magkano ang asukal ay nakapaloob sa inumin at kung ito ay nagdudulot ng tunay na benepisyo sa katawan. Kahit na ang materyal ni Dr. Catherine Liratski sa Mayo Clinic ay nagpapahiwatig na ang karamihan sa mga bitamina ay napanatili kapag ang juice prutas at gulay ay kinatas, ito ay kapaki-pakinabang pa rin upang kumain ng mga produkto para sa nilalaman ng hibla na mahalaga para sa pantunaw. Sa ito at iba pang mahahalagang komento para sa at laban sa mga juice, ilalarawan namin sa materyal na ito.
Mabilis na pagsipsip ng nutrients.
Ito ay naniniwala na ang pagkonsumo ng juice ay nag-aambag sa mabilis na pagsipsip ng mga bitamina, habang ang pagkonsumo ng mga solidong prutas at gulay ay naglo-load ng digestive system na may pangangailangan upang maproseso ang hibla. Ang pahayag na ito ay hindi bababa sa hindi bababa dahil ang aming organismo sa daan-daang taon ng ebolusyon ay ginagamit sa pagpoproseso ng mga kumplikadong produkto: Pinaghihiwa nito ang siksik na karne, siryal, kaya hindi ito magiging mahirap na makayanan ang isang puno ng tubig. Ang ilang mga eksperto ay nagpapahayag na ang paggamit ng fructose sa likidong anyo ay pumipigil sa atay upang maisagawa ang kanilang trabaho nang maayos, na nauugnay sa isang bilang ng mga problema sa kalusugan, kabilang ang labis na katabaan, uri ng diyabetis, at isang pagtaas sa taba ng produksyon, kabilang ang sa atay mismo.
Mukhang European breakfast.
Larawan: Unsplash.com.
Halalan ng mga toxin
Hindi kilalang mga toxin na parang paghuhukay sa aming atay at bato ay dapat na output ng anumang kapaki-pakinabang na pagkain, ngunit ito ba? Ang siyentipikong konsepto ng toxins sa modernong gamot ay hindi umiiral - ito ay isang pseudoterman imbento para sa pagmemerkado progreso ng pandiyeta bar at ilang mga produkto. Ang aming katawan mismo ay nagtanggal ng mga hindi kinakailangang sangkap sa pamamagitan ng tumbong sa panahon ng natural na proseso. Ang katibayan ng siyentipiko na ang sariwang kinatas na juice ay mas kapaki-pakinabang para sa isang buong prutas, hindi. At sa produksyon nito, samantala, ang elektrisidad ay ginugol, tubig, isang disposable dish ang natupok - ano ang punto ng ito?
Ugali para sa mga sweets.
Matapos mapadali ang gawain ng katawan, ginagawa mo itong isang serbisyo sa oso: ang inumin ay mabilis na pumasa sa tiyan, kaya wala kang panahon upang mapagtanto na kumain ka lamang ng isang ganap na produkto. Gusto mong kumain dahil sa heap ng insulin sa dugo, na nagdaragdag ng average na calorie nilalaman ng pagkain. Ang mga taong nanonood ng kanilang timbang ay hindi dapat uminom ng mga juice nang hiwalay. Para sa iba't ibang, maaari silang idagdag sa yogurt, protina cocktail, marinate karne sa kanila, ngunit hindi nagkakahalaga ng pag-inom ng 2-3 beses sa isang araw. Kung gusto mo ang mga juice, gawin ang mga ito sa laman - kaya hindi mo bawasan ang halaga ng fiber consumed. Si Dr. Lustig sa isang pakikipanayam sa BBC ay nagpapahiwatig ng isang pag-aaral na "Pagkonsumo ng prutas at panganib ng type 2 na diyabetis: mga resulta mula sa tatlong prospective longitudinal cohort studies", na inilathala sa British Medical Journal, na nagbubuklod ng isang pagtaas sa pagkonsumo ng mga solidong prutas, lalo na ang mga blueberries, Mga ubas at mansanas, na may pagbabawas ng panganib pagbabawas ng uri 2 diyabetis. Sa kabilang banda, ang higit na pagkonsumo ng juice ng prutas ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng sakit.
Sa halip ng juice mas mahusay na uminom ng isang baso ng tubig
Larawan: Unsplash.com.
Ang hitsura ng mga karies
Kinukumpirma ng British Dental Association ang relasyon sa pagitan ng paggamit ng mga juice ng prutas at pagkasira ng ngipin. Ang paggiling ng prutas sa juice ay naglalabas ng sugars na nakapaloob sa mga prutas, na maaaring humantong sa pinsala sa ngipin. Ang mga gabay sa British sa malusog na nutrisyon ay nagpapahiwatig ng paglilimita sa pagkonsumo ng prutas na juice sa 150 mL bawat araw dahil sa nilalaman ng asukal. At bagaman ang fructose ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa puting asukal, maaari ka pa ring makahanap ng mas malusog na mga alternatibo - isinulat namin ang tungkol sa kapaki-pakinabang na mga substitutes ng asukal.