Pumpkin buto, kahit na maliit, ngunit ang mga ito ay puno ng mahalagang nutrients. Ang regular na paggamit ng mga maliliit na halaga ng mga ito ay maaaring magbigay sa iyo ng sapat na halaga ng mga kapaki-pakinabang na taba, magnesiyo at sink. Ang ganitong isang additive sa salads, smoothies at haplos ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng puso, prosteyt at iba pang mga organo, at makatulong din mabawasan ang timbang. Sabihin mo sa akin kung bakit kailangan mong kumain ng isang bahagi ng mga buto ng kalabasa.
Mahalagang nutrients.
Ang isang oz (28 gramo) ng mga buto ng kalabasa na walang shell ay naglalaman ng 150 calories, higit sa lahat na binubuo ng mga taba at protina. Bilang karagdagan, ang bahaging ito ay kailangang:
Fiber: 1.7 gramo
Carbohydrates: 5 gramo.
Protein: 7 gramo
Taba: 13 gramo (6 kung saan omega-6)
Bitamina K: 18% ng araw-araw na rate.
Posporus: 33% ng araw-araw na rate
Manganese: 42% ng araw-araw na rate
Magnesium: 37% ng araw-araw na rate
Iron: 23% ng araw-araw na rate
Zinc: 14% ng araw-araw na rate.
Copper: 19% ng araw-araw na rate
Naglalaman din sila ng maraming antioxidant at isang disenteng halaga ng polyunsaturated fatty acids, potasa, bitamina B2 (riboflavin) at folic acid. Ang mga buto ng kalabasa at buto ng langis ay naglalaman din ng maraming iba pang mga nutrients at mga koneksyon sa gulay, na ipinapakita ng mga pag-aaral na "phytosterol composition of nuts at binhi karaniwang consumd sa Estados Unidos", "phytosterol, squalene, tocopherol nilalaman at fatty acid profile ng mga napiling buto, Ang mga butil, at mga legumes at iba pa ay nagbibigay ng mga benepisyong pangkalusugan.
Mataas na nilalaman ng antioxidants.
Ang mga buto ng kalabasa ay naglalaman ng mga antioxidant, tulad ng mga carotenoids at bitamina E. Ito ay pinaniniwalaan na ang mataas na antas ng antioxidants sa mga buto ng kalabasa ay bahagyang responsable para sa kanilang positibong epekto sa kalusugan. Sa pag-aaral ng "epekto ng kalabasa-buto oon sa antas ng libreng radikal na mga scavenger na sapilitan sa panahon ng adjuvant-arthritis sa mga daga", ang langis ng mga buto ng kalabasa ay nabawasan ang pamamaga sa mga daga na may anti-inflammatory nakaranas ng mga epekto ng gamot.
Pagbawas ng panganib ng ilang uri ng kanser
Ang nutrisyon, na kasama ang mga buto ng kalabasa, ay nabawasan ang panganib ng kanser sa gastric, mga glandula ng mammary, baga, prosteyt at colon. Big Observation Study "Ang Association sa Pagitan ng Dietary Lignans, Phytoestrogen-Rich Foods, at Fiber Intake at Postmenopausal Breast Cancer Risk: Ang isang Aleman Colice Control Study" ay nagpakita na ang pagkain ng kanser sa suso sa mga postmenopausal na babae. Ipinakikita ng iba pang mga pag-aaral na ang mga lignas sa mga buto ng kalabasa ay maaaring maglaro ng mahalagang papel sa pag-iwas at paggamot ng kanser sa suso. Ipinakita ng karagdagang Pubios na ang additive na naglalaman ng mga buto ng kalabasa ay maaaring makapagpabagal sa paglago ng mga selula ng kanser sa prostate.
Sa araw na kailangan mong kumain ng 28 gramo ng buto
Larawan: Unsplash.com.
Mapabuti ang kalusugan ng prosteyt at pantog
Ang mga buto ng kalabasa ay maaaring makatulong sa pagpapagaan ng mga sintomas ng benign prostatic hyperplasia (DGPA) - isang estado kung saan ang prostate iron ay nagdaragdag, na nagiging sanhi ng mga problema sa pag-ihi. Sa isang taon na pag-aaral "mga epekto ng kalabasa binhi langis at nakita palmetto langis sa Korean lalaki na may palatandaan benign prostatic hyperplasia" ay dinaluhan ng higit sa 1400 lalaki na may DGPA: kalabasa binhi consumption nabawasan ang sharpness ng mga sintomas ng sakit. Ang karagdagang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang paggamit ng mga buto ng kalabasa o mga produkto mula sa kanila bilang mga additives sa pagkain ay maaaring makatulong sa paggamot ng mga sintomas ng isang hyperactive pantog. Ang isang pag-aaral sa 45 kalalakihan at kababaihan na may hyperactive bladder ay nagpakita na ang 10 gramo ng kalabasa na binhi ay nagpapabuti sa pag-uuri ng pag-ihi. Ngunit, una sa lahat, kailangan mong kumunsulta sa doktor.
Mataas na nilalaman ng Magnesium
Ang mga buto ng kalabasa ay isa sa mga pinakamahusay na likas na pinagkukunan ng magnesiyo - mineral, na kadalasang kulang sa pagkain ng maraming mga bansa sa kanluran. Sa US, mga 79% ng mga matatanda ang kumakain ng magnesiyo sa ibaba ng inirekumendang araw-araw na dosis. Ang magnesiyo ay kinakailangan para sa higit sa 600 mga reaksiyong kemikal sa iyong katawan. Halimbawa, ang isang mataas na antas ng magnesiyo ay mahalaga para sa: kontrol ng presyon ng dugo, pagbabawas ng panganib ng cardiovascular diseases, pagbuo at pagpapanatili ng lakas ng buto, kontrol ng mga antas ng asukal sa dugo at iba pang mga bagay. Ipinakita din ng pananaliksik ng hayop na ang langis ng binhi ng kalabasa ay maaaring mabawasan ang mataas na presyon ng dugo at mataas na kolesterol - dalawang mahalagang panganib na mga kadahilanan para sa cardiovascular diseases. Ipinakikita ng iba pang mga pag-aaral na ang kakayahan ng kalabasa upang madagdagan ang produksyon ng nitrogen oxide sa iyong katawan ay maaaring maging sanhi ng positibong epekto nito sa kalusugan ng puso. Tumutulong ang nitrogen oxide upang mapalawak ang mga daluyan ng dugo, pagpapabuti ng daluyan ng dugo at pagbawas ng panganib ng paglago ng mga plaka sa mga arterya.