Tandaan kung paano binigyan ka ng ina ng aking pagkabata ng karot na salad na may mga pasas at langis ng mirasol? Sa nakalipas na mga taon, ang mga tao ay tumigil sa paniniwala sa pagiging epektibo ng paggamit ng bitamina A upang mapabuti ang visual acuity, isinasaalang-alang na ito ay isang gawa-gawa na naunang imbento ng mga dekada. Samantala, napatunayan ng isang bagong pag-aaral ng mga siyentipiko na ang bitamina A ay may positibong epekto sa pagpapanumbalik ng pangitain. Yaong mga magsasalita tungkol sa dayuhang karanasan at ibahagi ang ilang mga bersyon ng masarap na pagkain mula sa mga karot.
Ang mga resulta ng pag-aaral ng Amerika
Ang isang bagong pag-aaral ay nagpakita na ang isang solong dosis ng Chromophore 9-cis-retinal, analogue ng bitamina A, ay maaaring makabuluhang mabagal ang pagtanggi sa visual function sa mga daga na may diyabetis. Ang isang pag-aaral na inilathala sa American Journal of Pathology ay makakatulong sa mga siyentipiko na bumuo ng mga epektibong pamamaraan ng pagpapagamot ng pagkawala ng paningin na nauugnay sa maagang diabetic retinopathy. Ayon sa National Institute of Eye, ang diabetic retinopathy ay isang sakit sa mata na maaaring humantong sa pagkawala ng pangitain sa mga taong may diyabetis. Sa gitna at mas huling yugto, ang estado ay nangyayari dahil sa pinsala sa mga daluyan ng dugo sa retina. Ang mga taong may panganib sa panganib sa diyabetis dahil sa mataas na antas ng asukal sa dugo. Maaaring harangan ng asukal ang mga daluyan ng dugo, na humahantong sa pagdurugo. Ang mata ay maaaring bumuo ng mga bagong daluyan ng dugo, ngunit karaniwan nang gumagana ang mga ito at maaari ring dumudugo. Ang paggamot ay maaaring isagawa sa anyo ng mga injection, paggamot sa laser o pagtitistis ng mata, depende sa kalusugan ng tao. Bagaman ang diabetes retinopathy sa mga huling yugto ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinsala sa net retinal vessels ng dugo, ang mga kamakailang pag-aaral ay nagpakita na sa maagang yugto, ang isang tao ay maaari pa ring mawalan ng pagtingin na walang nakikitang pinsala sa mga daluyan ng dugo.
Batay sa mga karot maaari kang magluto ng kahit ano
Larawan: Unsplash.com.
Ano ang kapaki-pakinabang na bitamina A.
Ang bitamina A ay napakahalaga para sa normal na pagganap. Ayon sa pamamahala ng mga pandagdag sa pandiyeta, nakakatulong ito sa pagpapaunlad ng protina, na nagpapahintulot sa retina na sumipsip ng liwanag, na nauugnay sa Chromophore 11-cis-retinal, na dapat patuloy na isagawa para sa pinakamainam na pangitain. Ang mga may-akda ng bagong tandaan ng pag-aaral na mayroong data na nagpapahiwatig na ang diyabetis ay maaaring humantong sa isang kakulangan ng bitamina A, at ang antas ng 11-cis-retinal ay nabanggit sa ibaba sa mga daga na may diyabetis. Dahil dito, inilagay ng mga mananaliksik ang isang teorya na maaaring may koneksyon sa pagitan ng diyabetis, isang kakulangan ng bitamina at isang maagang pagkawala ng katangian ng paningin ng ilang mga kaso ng diabetes retinopathy. Ayon kay Dr. Gennady Moiseeva mula sa Center for Medical Sciences ng Oklahoma University sa Oklahoma City: "Sa isang naunang pag-aaral, natagpuan namin na ang diyabetis ay nagiging sanhi ng kakulangan ng bitamina sa retina, na humahantong sa isang pagkasira ng pangitain kahit na anumang mga pagbabago sa vascular . Ang pagtuklas na ito ay humantong sa palagay na ang mga maagang pagbabago sa diyabetis ay malamang na sanhi ng kakulangan ng bitamina A sa retina. "
Paano mag-aral
Upang matukoy kung ito ay totoo, pinag-aralan ng mga mananaliksik ang pagiging epektibo ng Chromophore-9-cis-retinal sa paggamot ng pagkawala ng pangitain sa mga daga na may diyabetis. Ginamit nila ang 9-cis-retinal, at hindi 11-cis-retinal na ginawa ng katawan, dahil ang huli ay lubhang hindi matatag at hindi available sa komersyo. Para sa mga eksperimento ng doktor, tatlong grupo ng mga daga ang ginamit: dalawa, na nilikha ng mga siyentipiko para sa paggamot ng diyabetis, at isa, na tumutugma sa edad at semi na mga daga na may diyabetis, ngunit hindi ito (control group). Ang isang pangkat ng mga daga na may diyabetis ay injected ng isang dosis ng 9-cis-retinal, habang ang iba pang natanggap na placebo. Ang utos pagkatapos ay pinag-aralan ang pangitain ng pangitain ng lahat ng mga mice sa pamamagitan ng pagsukat ng mga tugon ng electroretrogram, ang pagkamatay ng retinal cells at ang oxidative stress ng retina. Natuklasan ng mga may-akda ng pag-aaral na ang mga mice na tumatanggap ng 9-cis-retortale na paggamot ay makabuluhang pinahusay na pangitain sa lahat ng sukat. Ayon kay Dr. Moiseeva, "ang gawaing ito ay nagpapatunay sa aming bagong teorya na ang diabetes na dulot ng paglabag sa bitamina metabolismo sa mata ay nagiging sanhi ng pagbawas sa visual function sa mga unang yugto ng diabetic retinopathy. Ang pag-aaral na ito ay nagpapahiwatig na ang paghahatid ng isang visual na chromophore sa isang mata ng diabetes ay maaaring kumakatawan sa isang potensyal na therapeutic na diskarte para sa maagang yugto ng diabetes retinopathy upang maiwasan ang pagkawala ng pangitain sa [mga tao] na may diyabetis. "
Maghanda ng mga inihaw na karot sa iba pang mga gulay
Larawan: Unsplash.com.
Kung saan ang mga pinggan ay nagdaragdag ng mga karot
Sa mga banyagang bansa, matagal itong makabuo ng isang cool na chip: Magdagdag ng mga tinadtad na karot sa natapos na hugasan ng mga mixtures ng dayami, pati na rin ibenta ito nang hiwalay sa mga maliliit na pakete. Fresh sweet carrot lasa at nababagay sa parehong salad at mainit na pagkain at dessert. Inirerekomenda ng mga doktor na may karot sa isang sariwang anyo o mabilis na maghurno na inihaw sa iba pang mga gulay - upang ang kanyang tinapay ay balot, ngunit sa loob nito ay nanatiling malambot. Siguraduhing kumain ng gulay na may mantikilya o buto na naglalaman ng langis - linga, flane, kalabasa o sunflower seed. Bilang karagdagan sa beta-karotina, ang karot ay naglalaman ng lutein - kapaki-pakinabang din ito para sa paningin. Ang isang medium-sized na karot ay naglalaman ng humigit-kumulang na 4 mg ng beta-carotene, at isang araw upang palitan ang pamantayan na kailangan mong kumain sa 6-8 mg bitamina A.