Kakailanganin mong: 1 ⅕ kg ng harina, 500 g ng pinalambot na mantikilya, 500 g ng pasas, 8 itlog, 4 yolks, 2 orange, 160 g ng brown sugar, 70 g ng sariwang lebadura, 30 g cereal ng almond flakes, 380 ml ng gatas, 1 tbsp. Kutsara ng langis ng gulay, 1 tsp ng vanilla extract, ½ h. Spoons ng asin sa dagat.
Proseso ng pagluluto: Oven preheat sa 190 degrees. 360 ML ng gatas upang magpainit, pagsamahin sa lebadura at 1 tsp ng asukal at hugasan sa pagsamahin. Huwag patayin ang pagsamahin, ibuhos ang kalahating harina, magdagdag ng 4 itlog, ibuhos ang vanilla extract, asin. Ipakilala ang natitirang harina, 4 itlog at patuloy na ihalo. 3 yolks kumonekta mula sa 150 g ng asukal at matalo ang blender. Hindi huminto upang matalo, sa mga bahagi upang ipakilala ang 250 g ng mantikilya.
Nang walang tigil na hugasan ang kuwarta, sa mga maliliit na bahagi ay nagdaragdag ng yellow-cream mass dito. Mga bahagi upang ipakilala ang natitirang mantikilya at hugasan ang kuwarta hanggang sa isang homogenous na estado para sa isa pang 10 minuto sa mababang bilis. Lubricate isang malaking kasirola na may langis ng gulay, paglilipat ng kuwarta sa ito, takpan ng wet towel at ilagay ito sa isang mainit na lugar na walang mga draft (sa isang closet o hindi nagtatrabaho oven). Ang mga dalandan ay hugasan, lagyan ng pasiglahin ang zest sa mababaw na kudkuran. Sa natapos na kuwarta magdagdag ng orange zest, 2 handstone raisins at masasamang kamay. Sa mga yunit upang pumasok sa natitirang mga pasas, muli ang masahasa. Ipadala ang kuwarta sa anyo para sa mga cake, takpan ng wet towel at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 1 oras. Ang natitirang gatas ay halo-halong may isang yolk at mag-lubricate sa ibabaw ng panton.
Magpadala ng panettone sa preheated oven para sa 35-40 minuto. Handa Panettone Cool sa mga form, pagkatapos ay iwiwisik sa mga pwel ng almond.