Bago ang Pasko ng Pagkabuhay, walang nananatili. Ang mga huling araw bago ang bakasyon ay idinisenyo upang linisin ang apartment at ang paghahanda ng mga itlog ng Easter. Ngunit kung ang mga itlog ay pininturahan - ang agham ay hindi mahirap, posible na gawin ito sa isang husk ng sibuyas, at paggamit ng mga espesyal na sticker, na ibinebenta sa malalaking dami sa mga tindahan, pagkatapos ay maghurno ng cake at gumawa ng Easter - ang gawain ay hindi madali. Hiniling namin ang mga recipe ng Easter Egg upang ibahagi ang tanging bagay sa aming eksena talagang mang-aawit - Rock-Diva Olga Kormukhin. Naalala niya ang tungkol sa Diyos hindi dalawang beses sa isang taon - para sa Pasko ng Pagkabuhay at Pasko, tulad ng maraming kasamahan sa entablado, ngunit talagang isang malalim na mananampalataya. Pinapayuhan ni Olga ang kanyang sariling mga recipe para sa Herrock at Easter, na naghahanda ng sarili taun-taon.
"Kulich ay pinakamahusay na pagluluto hindi ang pinakamababa, tulad ng maraming huling linggo ay magiging mabilis," Warns Olga at inirerekomenda ang susunod na recipe.
Culich na may mga pasas
Kakailanganin mong: 800 g ng harina, 200 g ng mantikilya, 200 g ng asukal, 1 tasa ng gatas, 5 itlog, 50 g ng sariwang lebadura, 200 g ng pasas.
Proseso ng pagluluto: Oil matunaw, ibuhos mainit na gatas, magdagdag ng asukal, asin sa lasa (mula sa kalahati ng isang kutsarita sa buong), ihalo at cool down sa temperatura ng pares ng gatas. Pagkatapos nito, ibuhos ang harina, ibuhos ang foamed lebadura maluwag sa isang maliit na halaga ng gatas (upang sila ay dumating up, dapat sila ay gaganapin malapit sa nasusunog na burner), ihalo nang lubusan, ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa pagbuburo. Kapag ang kuwarta ay tumataas, magdagdag ng 5 yolks at whipped sa foam 5 protina, pasas. Ang nagresultang masa ay lubusan na pinahahasa, idagdag ang asin, higit sa muli, inilatag ang kuwarta sa mayaman na langis at pollinated na hugis upang ito ay puno ng kalahati. Kapag ang kuwarta ay rummaged muli at nagiging mabigat sa mga gilid ng hugis, maghurno sa 180 degrees, suriin ang paghahanda sa isang kahoy na stick. Tubig sa tinunaw na tsokolate at iwiwisik ang mga mani o ibuhos ang mga protina (lamang kapag pinalamig ang cake!) At iwiwisik ang tsokolate na mumo.
Orange Easter.
Kakailanganin mong: 22 pinakuluang yolks, 800 g ng cottage cheese, 500 g sour cream at mula 300 hanggang 500 g ng langis, 3 baso at 2 higit pang mga tablespoons ng asukal, vanilla sugar package, 3 medium oranges.
Proseso ng pagluluto: Gamit ang isang orange na may suot ng isang piraso ng asukal zest o rehas na ito sa isang grater, pisilin juice mula sa tatlong mga dalandan, punasan cottage keso, magdagdag ng mantikilya at yolks, pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, ihalo ang lahat at magbigay ng isang bahagyang tusok. Magdagdag ng asukal, ihalo (maaari kang magdagdag ng tsokolate, pasas), mag-ipon sa mga hugis ng Easter (o sa isang regular na colander), paglalagay ng double layer ng gauze, at magbigay ng track. Mas mahusay na gawin sa Huwebes ng gabi o sa Biyernes upang pamahalaan upang i-drag.
"Ito ay kinakailangan upang pumunta para sa isang prusisyon sa prusisyon, dahil ang prusisyon sa ilalim ng kampanilya tugtog ay hinihimok ng anumang marumi epekto," tawag olga. - Nais ko sa iyo kagalakan, pag-ibig at katotohanan! Dahil ito ay kaligayahan.