Salad "dosenang"
5-6 litro lata: 10 eggplants, 10 mga kamatis, 10 Bulgarian peppers, 10 mga ngipin ng bawang, 10 bombilya, 200 ML ng langis ng gulay, 100 ML ng suka (9%), 100 g ng asukal, 2 + 1 tbsp. l. Asin.
Paraan ng Pagluluto: Gulay hugasan ang lahat at malinis, garapon at lids hugasan at isterilisasyon. Ang mga eggplant ay pinutol at kalahating singsing. Matulog ang kanilang asin at umalis ng 30 minuto upang iwanan ang kapaitan. Ang paminta ay nalinis mula sa mga buto at gupitin sa mga piraso. Ang mga kamatis ay pinutol sa 6-8 bahagi, sibuyas na sibuyas na singsing, bawang. Talong banlawan. Upang ibuhos ang langis ng gulay sa isang malaking kasirola, pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mga gulay, idagdag ang asukal, asin - 2 tbsp. l. Ilagay sa apoy, ihalo. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang sunog at nilagang gulay para sa isa pang 30 minuto. 5 minuto bago ang graduation magdagdag ng suka. Maaari kang magdagdag ng asin o asukal sa panlasa. Patayin ang isang mainit na salad sa mga bangko at roll. I-on ang mga bangko sa ibaba, balutin at iwanan upang makumpleto ang paglamig.
Ang mga eggplant ay kailangang pre-suspending asin at umalis sa loob ng 30 minuto upang iwanan ang kapaitan
Larawan: pixabay.com/ru.
Ang mga de-latang eggplant ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Naglalaman ito ng pektin, na nagpapakita ng mga toxin mula sa katawan ng tao. Inirerekomenda ng mga eksperto na may mga naka-kahong talong matatanda ang mga tao bilang pag-iwas sa atherosclerosis at osteoporosis. Tinatayang caloric na nilalaman ng 100 gramo - 70 kcal.
Masarap na lecho.
SA 5 HALF-LITERS: 2 kg ng matamis na paminta, 2.5 kg ng mga kamatis, ½ kg ng bow, ½ tasa ng asukal, 2 tbsp. l. Asing-gamot, ½ baso ng langis ng gulay, suka (9%).
Paraan ng Paghahanda: mga kamatis na walang katad na nakakagiling sa isang blender o pag-scroll sa isang gilingan ng karne. Pinutol ng mga peppers ang prutas at linisin ang mga buto. I-cut strips. Kinukuha ng mga sibuyas ang isang kubo. Sa isang kasirola na may isang makapal na ibaba, ibuhos ang langis at ibuhos ang mga sibuyas. Mabigo bago ginintuang. Ibuhos ang mga kamatis. Kapag ang mga kamatis ay pigsa, idagdag ang paminta, asin, asukal. Pakuluan. Stew 40 minuto. Mainit na paglabas sa isterilisadong mga bangko. Sa bawat garapon, magdagdag ng isang maliit na mas mababa kaysa sa isang kutsarita ng suka. Roll. Lumiko, balutin upang makumpleto ang paglamig.
Normalize ng Lecio ang pag-andar ng digestive system, nagpapabuti ng gana. Inirerekomenda ng mga eksperto na mayroong isang panayam kapag depressions, upang mapabuti ang balat at kuko. Gayundin ang salad ay isang antioxidant action. Sa 100 g, ito ay naglalaman ng 90 kcal.
Inirerekomenda ng mga espesyalista na may mga paglabas kapag nalulumbay
Larawan: pixabay.com/ru.
Kabachk icra "zamar"
Mga sangkap: 3 kg ng zucchini, 1 kg ng karot, 1 kg ng busog, 1 tasa ng asukal, 1 tasa ng langis ng gulay, ½ baso ng suka (9%), 1 baso ng tomato paste o rubbing tomatoes, 1 tbsp. l. Asin.
Paraan ng Pagluluto: Zucchini Wash, malinis mula sa alisan ng balat at arbitrarily sa extort. Ang mga karot at mga sibuyas ay malinis at nakakatuwa. Ang mga zucchini, karot at mga sibuyas ay lumaktaw sa isang gilingan ng karne. Sa isang malaking kasirola, ibuhos ang langis, pagkatapos ay gulay. Magdagdag ng asin, asukal, tomato paste, suka. Gumalaw at magsuot ng apoy. Dalhin sa isang pigsa at umalis upang mapatay sa loob ng 3 oras, nakakaranas ng pana-panahon. Hot caviar upang ibuhos sa mga isterilisadong bangko. Split, flip upside down, kagat at bigyan cool.
Ang mga sangkap na kasama sa Kuccachkaya caviar normalize ang mga proseso ng pagbuo ng dugo at pagbabagong-buhay. Sa tulong ng caviar, maaari mong mapabuti ang metabolismo, makakuha ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at dagdagan ang sigla. 100 g ng zucchini caviar ay naglalaman ng 100 kcal.