Bigas na may puting mushroom at matalim paminta
Para sa 4 servings: 2 handustries ng rice arborio, 100 mL ng puting dry wine, 200 ML ng sabaw ng gulay, 120 g ng puting mushroom, 1 bawang sibuyas, 30 g ng arbore-hilera, 20 g ng mantikilya, 15 g ng gadgad na keso, 1 tbsp. Olive oil, 1 Sharp Chili Pepper, Lemon, Salt, Pepper.
Oras para sa paghahanda: 50 minuto.
Ibuhos ang langis ng oliba sa kawali at ibuhos ang bigas. Fry, patuloy na pagpapakilos, at regular na pagbuhos ng sabaw ng gulay at puting alak. Sa isa pang kawali, magprito ng maraming piraso ng bawang, pagkatapos ay alisin ang mga ito. Ang langis ng bawang ay naglagay ng puting mushroom. Fry, at pagkatapos ay magdagdag ng leek at makinis tinadtad matalim chili peppers. Ang mga sumusunod ay magpadala ng toasted bawang at ibuhos ang lemon juice. Paghaluin ang mga nilalaman ng dalawang kawali at ipasok ang Parmesan sa risotto.
Italian Chicken.
Manok sa italyano. .
Para sa 4 servings: 1 Red Bulgarian pepper, 2 berdeng bulgarian peppers, 1 celery stem, 2 article. Olive oil, 1 sibuyas, 1 sibuyas, 2 suso ng manok, 200 ML ng sabaw ng gulay, 200 g ng naka-kahong mga kamatis, 100 g ng champignon, 1 pakurot ng kumin, asin, paminta.
Oras para sa paghahanda: 45 minuto.
Pinong tinadtad na Bulgarian pula at berde peppers, pati na rin ang kintsay stalk magprito sa isang kasirola sa langis ng oliba. Magdagdag ng mga sibuyas at leeks. Susunod na magpadala ng mga dibdib ng manok na pinutol sa mga halves. Asin, paminta at ihalo na rin. Ibuhos ang sabaw ng gulay at magdagdag ng mga kamatis na walang balat sa aming sariling juice, pati na rin ang mga champignon at kumin. Takpan ang takip at iwanan ang ulam bukas sa mabagal na apoy para sa 20-25 minuto bago ang kahandaan.
Freitata.
FreeTata. .
Para sa 4 servings: 2 itlog, 2 tbsp. Harina, 1 tbsp. Olive oil, 1 bawang, 50 g ng keso, 1 Bulgarian pepper, 150 g ng pinakuluang sausage, 250 g ng macaroni (shell o horns).
Oras para sa paghahanda: 30 minuto.
Fry bawang slice sa langis ng oliba, tugatog sa isang pan ilagay makinis tinadtad kampanilya paminta at pinakuluang sausage. Ilagay ang pinakuluang pasta upang ilagay ang pinakuluang pasta, upang ilagay ang mga pritong peppers na may sausage mula sa itaas. Lahat ng ibuhos itlog, whipped sa harina, asin at paminta. Maglagay ng layer ng gadgad na keso. Maghurno FreeTat para sa pitong minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.
"Baryshnya at culinary", TVC, Linggo, 09:55