Ito ay lumiliko, kahit na magdagdag ng sharpness sa pinaka pamilyar na ulam, at ang buhay ay literal na ibahin ang anyo. Sinabi ni Tabasco® Brand Chief Tabasco® Gary Evans ang tungkol dito, na, bilang walang iba pang mga disassembled sa mga kumbinasyon ng panlasa.
- Kaya, ano ang gusto para sa hapunan? Paano mag-apoy ang simbuyo ng damdamin sa isang kasosyo?
- Marahil, ang numero ng ulam ay isang oysters sa Tobasco. Tila sa akin na ang mga oysters ay isang klasikong. Gusto ko kahit na iminumungkahi ang pagpipiliang ito: oysters sa grill, na may Parmesan keso, tinapay mumo at chipotle mula sa itaas - ito ay lumiliko nang maayos.
Oysters na may Tobasco - Dish number one para sa romantic dinner
- Umamin: Ikaw mismo ay nakuha sa isang paraan ng pang-aakit?
- Ang aking asawa ay nagmamahal sa isang bifstroganof. Alam mo ba ang isang ulam? May kulay-gatas, karne ng baka at isang maliit na chipotle. Kaya maaari naming sabihin na ito ang aming recipe ng pamilya.
- Gusto mo walang iba pang may kakayahang i-on ang karaniwang ideya ng mga tabasco sauces. Sabihin mo sa akin, maaari ba ang pagtulo ng sarsa na ito baguhin ang lasa ng karaniwang ulam at i-on ito sa isang bagay na ganap na naiiba?
- Oo naman. Maraming pag-ibig sa sarsa na ito, dahil nagdadagdag ito ng lasa at lalim. Hindi ko ginagawa ang aking mga pinggan lalo na matalim, ngunit dapat silang palaging isang maliit na peppercorn, na nadama sa dila. Halimbawa, si Salad Olivier, ang pinakasikat na salad ng Russia. Ngunit kung magdagdag ka ng isang maliit na chipotle o tobasco, ang lasa ay nagiging ganap na naiiba.
Ang Tabasco Sauce ay nagdadagdag ng lasa ng pagkain at lalim
- Anong uri ng kusina ang gusto mo sa ordinaryong buhay?
- Ang aking mga kagustuhan ay nag-iiba depende sa kung anong linggo ito at kung ano ang gusto ko. Napakaraming iba't ibang lasa sa buong mundo! Ngunit, marahil, ito ay magiging isang timpla sa pagitan ng mga lutuing Italyano at Thai. Sa Thai cuisine, gusto ko ang maraming mga texture at panlasa, kahit na pumasa ako ng kurso sa pagluluto sa Thailand, sa asul na elepante, kung saan ang paghahanda ng lutuing Thai ng hari ay sinanay. Naiiba sila mula sa pangunahing Thai, at ito ay kagiliw-giliw.