Pumpkin Caps.
Mga sangkap:
Pumpkin puree - 1 tbsp.
Egg - 2 pcs.
Langis ng gulay - 100 ml.
Asukal - 1 tbsp.
Harina - 250 gr.
Brown sugar - 2 tbsp.
Asin - 1 tsp.
Bustyer - 1.5 h.
Kanela - 0.5 h.
Hammer Carnation, Pepper Fragrant, Nutmeg - ¼ h. L.
Nagluluto:
1. Sa mangkok, kami ay whipped sa isang itlog ng mixer, kalabasa katas, langis ng gulay at asukal.
2. Sa isa pang mangkok ihalo ang natitirang dry ingredients.
3. Ikonekta namin ang parehong mga mixtures at ihalo, dapat kaming magkaroon ng isang homogenous na kuwarta.
4. Ako ay lubricate ang amag para sa mga takip, binabali namin ang kuwarta.
5. Kami ay naghurno sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.
6. Pagpapalamuti ng mga cupcake na may pinaka-kahila-hilakbot na pang-araw-araw na palamuti at maglingkod sa talahanayan.
Fresh mansanas sa Caramel.
Mga sangkap:
Mga mansanas - 6 na PC.
Sugar - 500 gr.
Lemon juice
Tubig - 2 tbsp.
Mantikilya creamy - 100 gr.
Nagluluto:
1. Ang aking mga mansanas, hayaan silang tuyo, pagkatapos saan sa bawat mansanas ay magpasok ng bingon ng kawayan, sa tabi ng kampo.
2. Sa pan natutunaw langis, magdagdag ng asukal, tubig at lemon juice. Magluto ng karamelo, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ganap na dissolved ang asukal, at ang halo ay hindi magiging kayumanggi.
3. Ibuhos ang malamig na tubig sa kawali.
4. Kumuha kami ng mga mansanas sa mga skewer at maingat na may isang kutsara na inilalapat namin ang karamelo dito, pagkatapos na sila ay lumubog sa malamig na tubig at tuyo kami.
5. Tapos na mansanas ay maaaring sprinkled na may mga mani at maglingkod sa talahanayan.
Kalabasa Fondue.
Mga sangkap:
Pumpkin - 1 pc., Mga sibuyas - 1 ulo, bawang - 1-2 ngipin, mushroom - 200 gr., Wine White dry - 150 ML., Sage - pakurot, cream - 150 ML., Keso - 600 gr., Olive Oil - 5 tbsp., Ubuzavna Flour - 1 tbsp, Chili Pepper - 1 PC. (opsyonal), asin, paminta - upang tikman
Nagluluto:
1. Aking kalabasa, pinutol namin ang tuktok. Inalis namin ang mga fibre at buto na may kutsara, iwanan ang laman.
2. Mula sa loob, lubricate namin ang pulp ng asin, paminta at isang maliit na langis ng oliba. Naghurno kami nang buo sa oven sa isang temperatura ng 180 degrees para sa 45 minuto.
3. Gupitin ang mga sibuyas at mushroom, magprito, magdagdag ng bawang at chili pepper sa kalooban. Kapag ang mga mushroom ay handa na, magdagdag ng alak at dalhin ang halo upang pigsa. Pakuluan hanggang mawala ang amoy ng alkohol.
4. Paghaluin ang harina, gadgad na keso, cream at sage. Magdagdag ng mga mushroom. Paghaluin ang lahat.
5. Ibuhos ang isang yari na halo sa isang inihurnong kalabasa at agad na mag-aplay sa mesa.
6. Naghahatid kami ng mga tablespoons na may mahabang humahawak upang ang mga bisita ay makakakuha ng isang kalabasa na laman. Sa talahanayan ay nagpapakita ako ng mga cracker at sariwang gulay.
Pumpkin chips.
Mga sangkap:
Kalabasa, langis ng gulay, pampalasa
Nagluluto:
1. Gupitin ang kalabasa na laman na may mga piraso ng 7 × 1 cm.
2. Ang langis ng gulay ay nagpapagaling sa isang fryer sa mga 160 degrees.
3. Ibaba ang mga hiwa ng kalabasa sa fryer sa mga maliliit na bahagi, magprito sa loob ng tatlong minuto.
4. Maglatag ng mga hiwa sa absorbent paper.
5. Bago maglingkod sa mesa, iwiwisik namin ang iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa.
Pumpkin snack.
Mga sangkap:
Pumpkin - 500 gr., Pumpkin oil - 3 tbsp., Pumpkin seeds - 3 tbsp., Bawang - 2 ngipin, asin at paminta sa panlasa
Nagluluto:
1. Aking kalabasa, malinis kami, gupitin ang manipis at mahabang bugal.
2. Isang baking sheet na may papel para sa pagluluto sa hurno, mag-ipon ng panel ng kalabasa dito. Heat ang oven sa 170 degrees, maghurno kalabasa para sa 20 minuto.
3. Alisin ang kalabasa na may bawdy, mag-ipon sa isang mangkok. Kami ng langis ng langis, asin, pepperm, pisilin ang bawang, idagdag ang mga buto ng kalabasa.
4. Inilagay ko muli sa isang baking sheet at maghurno sa 210 degrees para sa isa pang 15-20 minuto. Posible na maglingkod sa mesa sa init at malamig.
Pumpkin Pankieiki.
Mga sangkap:
Flour - 3 tbsp., Salt - 1 tsp., Bustyer - 3 h., Pumpkin Puree - 2 tbsp. (o kalabasa 250-350 gr.), itlog - 2 pcs., vanillin - 2 h. l., gatas - 2.5 tbsp., Cream - ½ art., Honey - 3 tbsp., Spices - 1 st., nuts ay anumang - ½ tbsp.
Nagluluto:
1. Paghaluin ang baking powder, 3 tasa ng harina, asukal at asin.
2. Gumagawa kami ng kalabasa na katas. Upang gawin ito, pagalingin ang kalabasa sa microwave upang maging malambot, alisin ang balat, i-cut sa mga piraso at sa tulong ng isang blender gumawa ng isang kalabasa katas.
3. Magdagdag ng mga itlog, vanillin, gatas at pampalasa sa katas. Ihalo sa homogenous mass.
4. Sa isang dry halo ng harina, ibuhos namin ang isang kalabasa katas, ihalo ang lahat ng may isang kutsara. Kung ito ay lumiliko napaka makapal, magdagdag ng gatas. Ayon sa pagkakapare-pareho, ang kuwarta ay dapat na bahagyang makakapal kaysa sa regular na pancake.
5. Heat ang kawali, mag-lubricate na may cream o langis ng gulay. Sa tulong ng isang kutsara, ibubuhos namin ang maliliit na pancake sa kawali. Fry pancake sa magkabilang panig sa ruddy crust.
6. Paghaluin ang cream at maple syrup, whipped sa isang blender sa cream consistency.
7. Ibuhos ang mga handa na pancake na may cream at sprinkled na may durog nuts. Handa na ang dessert sa Halloween!