Ang mga forecaster ng panahon ay nangangako ng mainit na tag-init, at samakatuwid ang karamihan sa mga may-ari ay maghahanda ng kanilang sariling malamig na sopas, isang sikat at minamahal na okroshka. Naitala ng MK-Boulevard ang ilang hindi pangkaraniwang mga recipe.
Okroshka sa isang serbesa
Ingredients: 3-4 patatas, 2-3 pipino, sinag ng mga labanos, 4 itlog, 300 g ng pinakuluang veal (maaaring mapalitan ng isang manok o doktrina sausage), isang grupo ng mga berdeng sibuyas, 1 L ng madilim na serbesa.
Paraan ng Paghahanda: patatas upang pakuluan sa uniporme, pakuluan ang mga itlog na screwed. Patatas, karne at itlog gupitin sa isang maliit na kubo; Cucumber at Redish - Straw. Mga sibuyas na sibuyas. Ikonekta ang lahat ng mga sangkap, asin at alisin sa refrigerator. Bago maglingkod, ibuhos ang malamig na serbesa.
Sa 100 g okrochka sa beer 80 kcal.
Roasted fried potatoes.
Mga sangkap: 300 g ng pinakuluang karne ng baka, 3-4 patatas, 6 radishes, 3 pipino, grupo ng berdeng sibuyas, ½ bundle ng dill, 4 itlog, 500 ml ng kefir, 500 ml ng carbonated na tubig, 2 h. Mustasa, 2 h. L. Creamy shine, langis ng gulay, asin, paminta.
Paraan ng Paghahanda: Malinis na patatas, gupitin sa maliit na dayami at magprito sa langis ng gulay hanggang handa na. Manatili sa isang tuwalya ng papel. Meat, cucumber, radishes cut sa straws. Chop chop. Ikonekta ang mga sangkap. Gumawa ng refueling: mustasa, malunggay, asin at paminta. Ibuhos kefir. Hatiin ang mineral na tubig sa panlasa.
Sa 100 g okrochka na may pritong patatas 73 kcal.
Okroshka na may tomato juice.
Ingredients: 4 patatas, 300 g ng mga labanos, 2 pipino, 4 itlog, maraming mga bins ng basil at cilantro, asin, paminta, 1 l tomato juice.
Paraan ng Paghahanda: patatas at itlog upang pakuluan, malinis at i-cut sa isang malaking kubo. Chop chop. Ang mga pipino at radister ay pinutol sa isang maliit na kubo. Mga sangkap upang kumonekta, asin. Bago maglingkod, ibuhos ang malamig na tomato juice.
Sa 100 g okrochka na may tomato juice 45 kcal.
Okrochka na may kefir smoothies at shrimps.
Ingredients: 200 g ng purified shrimp, 3 patatas, 3 itlog, 3 pipino, 6 radishes. Para sa smoothie: 1 l kefir, 2 pipino, 3 celery stems, sa isang maliit na sinag ng perehil at dill, asin, paminta.
Paraan ng Paghahanda: Hipon Boil, tulad ng ipinahiwatig sa pakete. Patatas at itlog upang pakuluan, malinis at i-cut sa mga cube. Na may mga pipino gupitin ang alisan ng balat. Isang bit sa grater, ang iba ay pinutol sa mga semirings. Radish din grate sa grater. Paghaluin ang mga sangkap, asin at paminta. Pagluluto Smoothies: cucumber at kintsay nalinis, tinadtad malaki. Chop chop. Itigil ang lahat ng bagay sa isang baso ng blender, ibuhos kefir, asin. Matalo Bago maghatid.
Sa 100 g okrochka na may shrimps 60 kcal.