Curd casserole mula sa Anastasia Tregubova.
Inihanda ni Nanay sa umaga ang cottage cheese casserole. Ito ay pinakamahusay na pinagsama sa mga homemade jam.
Kakailanganin mo: isang kilo ng cottage cheese, 3-4 itlog, isang kutsara ng asukal at ang parehong sangkatauhan, isang maliit na banilya, isang kutsarita ng isang baking powder at - sa panlasa - isang maliit na tuyo na prutas. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, magdagdag ng banilya, asukal, itlog at ihalo ang lahat hanggang sa isang homogenous mass. Magdagdag ng baril at pinatuyong prutas. Lahat ng halo upang walang mga bugal. Iwanan ang curd mix para sa 30 minuto. Lubricate ang baking sheet at ilagay ang halo dito. Mula sa itaas, maaari mong smear sour cream upang lumitaw sa isang crust. Naghuhukay kami ng 45 minuto sa 180 degrees.
Pinalamanan zucchini mula sa annetta annet.
Ang aking ina ay gumagawa ng kaibig-ibig na pinalamanan na zucchini. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng mga batang zucchini. Mayroon silang banayad na laman at ang palda ay hindi dapat isaalang-alang.
Para sa anim na servings: kilo ng zucchini, 300 gramo ng minced meat, 100 gramo ng bigas, 200 gramo ng mga kamatis, 150 gramo ng keso, leek, gulay sa lasa, asin, paminta, langis ng gulay. Rice pigsa hanggang sa pagiging handa. Zabachtka cut kasama, alisin ang pulp, gupitin ito sa mga cube, ito ay darating sa madaling gamiting. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga semirings, mga kamatis sa maliliit na piraso, greenery grind, soda cheese. Mga sibuyas na inihaw sa langis, idagdag ang zucchini, magprito ng 10 minuto. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kamatis, kumuha ng 5 minuto. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng bigas, asin, paminta at gulay. Pukawin ang pagpupuno at ipaalam ito. Ang nagresultang masa upang ilagay ang zucchini at iwiwisik ang keso. Ilagay sa oven at maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees.
Karne ng Pranses
Larawan: pixabay.com/ru.
Pranses karne mula sa Anna stems.
Nag-aral ako sa French Gymnasium, tandaan ang wika at sinasanay siya kapag nagmaneho ako sa aking ina, na ngayon ay nakatira sa France. Ang isa sa aming mga paboritong pagkain ay karne ng Pranses.
Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga singsing at kinuha nang maaga. Marinade: malamig na pinakuluang tubig, suka, asin, asukal sa panlasa. Machine 40 minuto. Karne (pabo, manok o karne ng baka) Mas mahusay na mag-cool na, kung mula sa freezer, pagkatapos ay ipaalam sa kanya sa isang natural na paraan. Gupitin ang mga fibers sa mga piraso ng 2 sentimetro. Mahusay na mag-alis, soda asin at pampalasa. Karne bahagyang magprito sa langis ng gulay - kaya ang ulam ay magiging makatas at mahalimuyak. Nature na may langis, ilatag ang mga layer: karne, sibuyas, hiniwa na may manipis na mga patatas na plato. Nagdagdag kami ng mga kamatis para sa juitness. Pagkatapos mong makatakas at magdagdag ng mga pampalasa at pinatuyong damo. Lahat ay magwiwisik ng gadgad na keso, at gumuhit kami ng isang mesh mula sa mayonesa sa itaas. Gumawa kami ng temperatura ng 180 degrees upang makumpleto ang pagiging handa.