Ang mga pista opisyal ng Bagong Taon ay nahuhulog sa pinakamadilim na panahon, kapag ang kakayahang physiologically upang maproseso ang alak at mabigat at mataba na pagkain ay nabawasan. Samakatuwid, ang perpektong diyeta sa taglamig ay dapat maging madali. Siyempre, gusto mo ng isang bagay na espesyal sa mga pista opisyal. Ngunit pagkatapos ng bakasyon ay walang hindi kasiya-siya na mga kahihinatnan (exacerbations ng gastritis, pancreatitis, pagkalason), ang diyeta ay dapat na naitama nang maaga.
Ang mabigat at taba na pagkain ay naglo-load ng pancreas at sa atay, at lahat ng ito ay seryoso na lumala ng kagalingan. Bago ang Bagong Taon, hindi mo kailangang umupo sa isang matigas na diyeta at mamatay sa gutom. Ngunit ito ay kanais-nais na abandunahin ang madulas at talamak na pagkain, alisin ang mabilis na pagkain, pritong, de-latang pagkain, sausage, mga semi-tapos na mga produkto, carbonated na inumin at alkohol.
Dalawang linggo bago ang bakasyon, simulan ang pag-inom mula sa isa at kalahating hanggang dalawa o tatlong litro ng dalisay na tubig. Sa umaga maaari kang magdagdag ng isang maliit na honey at lemon sa tubig. Parehong maaaring gawin kung walang contraindications. Upang hindi lasing, marami sa harap ng kapistahan kumain o uminom ng creamy o langis ng gulay, raw itlog. Mahigpit na ipinagbabawal. Gamitin ang activate carbon at iba pang mga sorbents. Ang diyeta sa bisperas ng matagal na mga tao ay dapat na mayaman sa micro- at macroelements, bitamina, lalo na sa, sa, magnesiyo at potasa. Mandatory physical exertion at high-quality vacation.
Natalia Grishina, K. M. N., Gastroenterologist, Nutritionist:
- Sa panahon ng maligaya kapistahan, hindi inirerekomenda na kumain ng alak na may mushroom, pinakuluang itlog, greasy patestones, kebabs. Ang matinding pagkain ay nagpapabagal sa neutralisasyon ng alak at tumatagal ng hangover. Tanggihan ang mga pinggan, na kinabibilangan ng suka. Bad snack option - patatas na may karne, pumili ng isang bagay. Sama-sama, ang mga produktong ito ay hindi maganda ang hinihigop. Ang paboritong lahat olivier, ang herring sa ilalim ng fur coat ay maaaring naroroon sa holiday table, ngunit sa limitadong dami. Lalo na kung ang mga salad ay puno ng mayonesa - ang sarsa na ito ay masyadong taba (walang "liwanag" mayonesa) at, kasama ang alak, sinaktan ang gastrointestinal tract. Palitan ang mayonesa na may likas na yoghurt o mababang taba na kulay-gatas (at mas mahusay na punan ang linen, mustasa, nutty oil lettuce), tanggihan ang produksyon ng industriya at ham. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na delicacy ay mataba isda: herring, salmon, mackerel, atbp isang maliit na lean karne at prutas ay hindi rin nasaktan. Sa "tamang" maligaya talahanayan ay dapat na repolyo: Sauer, sariwa o kulay (kung may mga gas mula sa white-baked). Kapaki-pakinabang na kumain ng mga mansanas, pineapples, zucchini, cucumber. Napakabuti kung hindi ka umupo sa talahanayan sa buong gabi. Pagkatapos ng pagkuha ng alak (kung walang problema sa puso at presyon) ito ay pinakamahusay na ilipat. Para sa mga ito, ang mga dances at aktibong laro sa kalye ay magiging angkop.