Kakailanganin mo ang 8 malalaking peppers:
2 malalaking mga ulo ng sibuyas,
3 malaking karot,
3 medium tomatoes,
Asin, paminta, gulay,
Puting alak,
mantika,
Bay Leaf.
Ang iyong pantasiya)))
Sa langis ng halaman, ang mga sibuyas ng pazerem, karot at mga gulay. Asin, paminta sa panlasa. Green Bulgarian peppers (tiyak na berde, sa pula ay isa pang lasa), pinupuno ang paghahanda ng pagpuno: mga sibuyas na may karot, at maliit na bahay sa ilalim ng talukap ng mata, pagdaragdag ng tatlong daluyan ng mga kamatis, gupitin ang mga manipis na hiwa, kalahating tasa ng tinadtad na halaman at kalahati ng isang tasa ng puting alak. Magdagdag ng tubig na may kutsarang langis o sabaw (sa kaso ng isang bote ulam ay hindi na matangkad, ngunit maaari mong gamitin ang sabaw ng gulay) upang ang mga peppers ay natatakpan ng isang likido sa kalahati. Kung hindi mo gusto ang katad na kamatis sa mga pinggan, magsabog ng mga kamatis na may tubig na kumukulo, pagkatapos na madaling maalis ito.
Sa halip ng alak, maaari kang magdagdag ng juice ng kamatis, ngunit, sa palagay ko, ang alak ay mahalimuyak. Ang alak ay maaaring makuha kahit sino - ang mas simple, mas mahusay. Ang alkohol sa proseso ng extinguishing ay evaporated, kaya walang takot sa degree.
Sa katamtamang init, mga 20-25 minuto. Naglalagay kami ng isang maliit na bay dahon 5 minuto bago ang kahandaan (opsyonal). Opsyonal, maaari ka ring magkaroon ng ilang minuto bago ang kahandaan upang magdagdag ng mga ngipin ng durog o hindi nakuha sa pamamagitan ng pindutin ng bawang.
Ito ay isang pangunahing recipe, at pagkatapos ay i-on ang iyong pantasya. Kung hindi ka natatakot sa pamamagitan ng calories at gusto mo ng mas maraming opsyon sa feed, idagdag ang luto sa kalahating paghahanda ng bigas. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay sa mga karot at mga sibuyas, tulad ng mga kamatis, eggplants, repolyo, berdeng mga gisantes. Sino ang hindi panatilihin ang post, maaari mangyaring ang iyong sarili sa karne minced o gamitin ang kulay-gatas.
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.