Tulad ng alam mo, ang aso ay isang omnivorous na nilalang, ngunit hindi tulad ng kumplikadong pagluluto at kakaibang pagkain. Sa kanya, magbigay ng isang bagay na mas riser at mas madali. Ang mga hostesses para sa maligaya talahanayan ay maaaring maghanda ng bifhctecs, steak, chops inihurnong buong manok o pato. Angkop bilang isang treat ng Bagong Taon. Cutlets, roll at karne casseroles. Posible upang maghanda at isda bilang pangunahing ulam. Ngunit mas mahusay na kumuha ng salmon o trout. Tinatalo ng mga astrologo na ang dilaw na aso ay hindi tulad ng maliliit na buto, kaya ang isda ng ilog, tulad ng CARP o Pike, ay hindi angkop sa treat ng Bagong Taon. Tulad ng para sa side dish, mas mahusay na abandunahin ang tradisyonal na patatas. Maaari kang maghurno sa oven gulay: zucchini, eggplants, peppers. O maglagay ng repolyo, sauer o sariwa.
Karne inihurnong.
Mga sangkap: 1 kg ng baboy (maaari kang kumuha ng tupa), 1 ulo ng bawang, mustasa, asin, paminta.
Paraan ng Pagluluto: Ang servikal o talim ay perpekto. Gumawa ng maliliit na pagbawas sa isang piraso at Polish tinadtad na hiwa ng bawang. Mustle mix na may asin at itim na paminta sa lupa, upang linlangin ang halo na ito. I-wrap ito sa film ng pagkain at alisin para sa 5 oras sa refrigerator, at mas mahusay para sa gabi. Ang karne ay maaaring lutuin sa foil o sa bukas na anyo. Bago makumpleto ang karne sa palara, kailangan mong i-drop ito ng ilang langis. Gumawa ng sobre. Ibuhos ang tubig sa hugis, ilagay ang karne sa foil at ilagay sa oven preheated sa 180 degrees para sa isang oras at kalahati. Pagkatapos ay binuksan ang foil at magpadala ng karne para sa isa pang 15-20 sa oven upang mapilipit. Kung ang isang piraso ay inihurnong sa isang bukas na anyo, pagkatapos ay pagkatapos marinating ito ay kailangang balot sa langis ng gulay. At sa panahon ng pagluluto, posible na pana-panahong tubig ang nakahanay na juice.
Chicken sa Georgian Pot.
Larawan: pixabay.com/ru.
Chicken sa Georgian Pot.
Mga sangkap: 1 carcass chicken (maaari kang magluto o shin), 3 bombilya, 1 lemon, ¼ tasa ng puting alak, 1-2 tbsp. l.
Suka, 50 g ng tomato paste, gulay, tubig, asin, paminta.
Paraan ng Pagluluto: Cut ng manok sa maliliit na piraso. Uminom ng langis ng halaman at magprito ng karne. Magtabi sa mga kaldero at ibuhos ang juice na naiwan sa kawali. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, mabulok sa mga kaldero. Magdagdag ng tubig, suka, alak at tomato paste. Asin at paminta. Ilagay sa oven, pinainit sa 160 degrees, para sa 1 oras. Bago maglingkod sa bawat palayok, ilagay ang lemon slice at iwiwisik ang tinadtad na mga gulay.