Mga katotohanan mula sa kasaysayan
Sa kasalukuyan, ang minimum na pagtikim ng iskursiyon sa mundo ng mga varieties ng tsaa ay maaaring tumagal ng ilang mga taon ng buhay: dahil sa sandaling mayroong tungkol sa 1500. Ang pagtingin sa isang bahagyang karagdagang tsaa bag (na, sa pamamagitan ng paraan, ay dapat na naka-imbak lamang at eksklusibo sa palara , upang maiwasan ang pagkawala ng nilalaman ng mga ari-arian), maaari kang mag-plunge sa tunay na mundo ng pagkolekta at gourmet. At kahit na makakuha ng isang unang makasaysayang edukasyon ...
Halimbawa, ang pinansiyal na kapangyarihan ng sikat na East India Company ay nakabatay lamang sa tsaa. Sa maraming siglo, ang kanyang mga barko ay nagdadala ng napakahalagang kargamento sa Europa, at ang tsaa ay mas mahal kaysa sa asukal at alkohol. Ang mga pirata ay minamahal na magnanakaw ng mga barko na may tsaa sa South China Sea area. Ang pinaka sikat sa kanila ay itim na Bart, na, - at mapagkakatiwalaan na kilala, - Ginustong Tea Roma.
Sa Inglatera, ang tsaa ay dinala noong 1662, pagkatapos ng kasal ni Charles ng Ikalawang at Portuges na Princess Catherine Briagan. Ang huli ba ay may mga chests na may tsaa at ... ang mga rehiyon ng Bombay at Tangier sa India.
Siyempre, ang mundo ng tsaa ay hindi maihahambing ngayon. Hanggang ika-20 siglo, walang mga abono at pestisidyo, mga plantasyon ng tsaa ay hindi napapailalim sa pagbabago ng klima at itinuturing lamang nang manu-mano, na talagang isa sa mga guarantor ng perpektong lasa ng tsaa.
At pagkatapos, at ngayon ang pamamaraan ng paggawa ng serbesa ay napakahalaga. Ngunit ang kadena na "nakatayo" sa harap niya ay may higit na kahalagahan: ito ay isang lumalagong lugar, oras ng pagkolekta, mga kondisyon ng imbakan, packaging at bilis ng transportasyon. Iyon ay, literal ang lahat!
Mangolekta ng tsaa
Ang kalidad ng sheet ng tsaa ay nakasalalay sa mga kondisyon ng paglago: temperatura, kahalumigmigan, kadalisayan ng hangin, ang bilang ng mga maaraw na araw, atbp. Ang planta ng tsaa ay sensitibo sa mga pagbabago sa panlabas na kapaligiran, na agad na nakikita sa mga katangian ng lasa ang produkto. Ang mas mahusay na komposisyon ng mineral ng lupa, mas kawili-wiling ang mga katangian ng lasa ng tsaa. Ito ay kasaysayan na binuo na ang pamagat ng tagagawa ng pinakamahusay na tsaa sa mundo claim lamang ng ilang mga bansa. Ang mga ito ay walang pasubali na mga higante, - Indya at Tsina, at ang kanilang mga kilalang kakumpitensya: Kenya, Sri Lanka, Nepal, Turkey, Indonesia, Japan at Taiwan.
Ang pinakamahalaga at mataas na kalidad na tsaa ay nakolekta sa panahon ng tinatawag na "prime-time", sa tagsibol at tag-init, kapag ang unang tsaa ay namumulaklak. Sa panahong ito, ang itaas na bahagi ng pagtakas ng tsaa, dalawang sheet at kidney, ay naglalaman ng maximum na bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at aktibong elemento.
Imbakan at transportasyon
Ang tamang koleksyon, pagbuburo, pag-uuri, ay hindi lahat ng 100 porsiyento ng tagumpay. Minsan ang transportasyon ng tsaa ay tumatagal ng sapat na mahabang panahon; Sa kasamaang palad, ang oras na ito (tulad ng oras ng imbakan) ay gumagana para sa produkto hindi sa plus. Ngunit ang globalisasyon ay nagpapahiwatig ng mga batas nito: maraming mga kumpanya ngayon ang gumagamit ng tulong ng mga third-party na organisasyon para sa packaging ng tsaa, at samakatuwid, hanggang sa pakete, ang tsaa ay maaaring lumipad sa mga buwan ng warehouses. Ang bagong pabrika, na nasa gitna ng rehiyon ng tsaa, sa Calcutta, isa sa ilan na hindi nag-apela para sa isang third-party na tulong sa mahalagang proseso na ito, at palaging nagpapanatili sa kontrol bilang bilis ng paghahatid ng tsaa mula sa mga plantasyon sa pabrika at ang kalidad ng packaging at imbakan.
Packaging
Alam mo ba na naiiba ang mga kondisyon ng imbakan para sa iba't ibang uri ng tsaa? Ang mga sistema ng kontrol ng klima sa mga bagong pasilidad ng pabrika ay partikular na naka-configure para sa bawat uri, na pinapanatili ang pinakamainam na temperatura at ang kinakailangang kahalumigmigan. Ang packaging ay lalong mahalaga pagdating sa pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa. Sa ngayon, ang foil ay ang tanging materyal na maaaring maprotektahan ang mga dahon mula sa mapanirang epekto ng kahalumigmigan, liwanag at temperatura drop. Ngunit sa plastic transparent packaging, ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga dahon ng tsaa ay ganap na nawasak.
Packing o sheet?
Sa paglipas ng mga siglo, ang mga tunay na connoisseurs ng tsaa ay ginusto na magluto ng tsaa ng sheet. Ngunit ang oras ng mataas na bilis ay gumawa ng kanilang sariling mga pagsasaayos: lumitaw ang mga bag. Ang pagtatangi sa kanila ng mga gourmets ay bahagyang makatwiran. Ang kanilang nilalaman ay mas masahol pa kaysa sa nakikita, at ang mga walang prinsipyong tagagawa ay maaaring magdagdag ng mas murang mga materyales sa raw sa kanila o, halimbawa, alikabok ng tsaa. Naturally, pagkakaroon ng naturang mga suplemento sa kanilang komposisyon, ang tsaa ay nagiging mas kapaki-pakinabang, at kung minsan ay mapanganib lamang sa kalusugan.
"Packaged tsaa ay hindi palaging ibig sabihin masama, - komento sa parehong oras espesyalista bago, - ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mataas na kalidad na packaged teas mula sa isang malaking sheet sa ang katunayan na sila ay may mas maliit na gradasyon at nakaimpake sa isang maginhawang form para sa paggawa ng serbesa. Ang lahat ng mga packaged na bagong may mataas na antas ng kalidad, dahil ito ay ginawa lamang mula sa mataas na kalidad na hilaw na materyales, tulad ng mga elite scattering grade. "
Package Matters Matters.
Hilingin sa iyo ang isa pang tanong. At ano ang ginawa ng bag ng tsaa? Iyon ay, eksakto kung ano ang tsaa ay nakahiga. Ngunit hindi na ito walang bag ng natural na sutla, kung saan ang Amerikanong importer ng tsaa at kape Thomas Sullivan noong 1908 ay nagpadala ng mga sample ng tsaa sa kanilang mga customer na hindi kailangang agad na mas mababa ang mga pakete sa mainit na tubig, unang dapat na kumuha ng tsaa. Gayunpaman, hindi nila ginawa ito, at sa gayon, ang bag ng tsaa ay "ipinanganak" sa pamamagitan ng pagkakataon. Alas, ngayon sa kalungkutan kailangan mong aminin na ang ilang mga kumpanya ay maaaring gamitin malayo mula sa produksyon ng nakabalot tsaa. Malamang, ang mga ito ay derivatives ng plastic, na sa pakikipag-ugnay sa mainit na tubig ay nahulog sa katawan ng tao at ... maaaring makapinsala sa kalusugan. Newby, ilalabas ang indibidwal na packaging tea, gumagamit lamang ng mga ligtas na materyales ng pinagmulan ng halaman. Ang mga ito ay handa na upang kumpirmahin ang parehong pabrika sa Calcutta at sa Central Office sa London.
May pakinabang
Ngayong mga araw na ito, maaari nating tapusin na ang magandang tsaa ay hindi maaaring maging mura, at ang murang tsaa ay hindi maaaring maging mabuti. Ang dahon ng tsaa ay nasa komposisyon nito ng iba't ibang mga elemento ng bakas na nakuha mula sa lupa, kabilang ang mga fluoride. Ang mas lumang sheet (ang mamaya ay nagtipon), ang mas kaunting benepisyo ay magdadala sa isang tao. Sa isang maliit na halaga, ang plurayd ay kapaki-pakinabang. Ngunit sa mga dahon ng tsaa, nakolekta mamaya, na may paglabag sa teknolohiya, fluorides maraming beses lumampas sa pamantayan na maaaring gumawa ng isang inumin mapanganib.
Samakatuwid, mahalaga na bumili ng tsaa mula sa isang napatunayan na tagapagtustos. Lahat ng mga bagong uri ng tsaa Maglaman ng isang mababang antas ng plurayd, na kinumpirma ng pag-aaral ng Eurofins International Laboratory.
Ngunit ang tsaa na iyon ay nagdudulot ng pinakamataas na benepisyo at kasiyahan, napakahalaga na magluto ito ng tama. Ang mga espesyalista ng British Tea Company Newby ay nagbibigay ng kanilang mga rekomendasyon at nagbabala sa mga nagsisimula - ang mga nagpasya na sumama sa amin sa isang mahaba at kapana-panabik na paglilibot sa mga pakikipagsapalaran ng tsaa - mula lamang sa 2 bastos na mga pagkakamali.
Ang una - imposibleng lumampas sa panahon ng pag-inom ng inumin; Pangalawa - hindi ka maaaring magluto ng tsaa na may tubig na kumukulo sa maling temperatura. Classic Tea Brew Recipe: Sa 200 ML ng tubig gumamit ng 2 g ng dahon tsaa (1 kutsara ng tsaa sa isang tasa).
Para sa mga itim na teas at Tizanov, ang oras ng paggawa ng serbesa ay hindi dapat lumagpas sa 5 minuto, ang temperatura ng tubig ay dapat na 100 degrees.
Green at white teas insist 2-3 minuto sa temperatura ng tubig 70-80 ° C. Kung ibubuhos mo ang malambot na bato at dahon ng berdeng o puting tsaa na kumukulo ng tubig, maaari lamang nilang sunugin ang mga ito, kung saan ang lasa at halimuyak ay magdurusa. Wonds insist 3-5 minuto, paggawa ng serbesa 100 ° C tubig, pati na rin puers.
Magkaroon ng magandang party na tsaa. Piliin ang tamang tsaa.
Subukan ang masarap at malusog na bagong tsaa. Internet boutique www.newbyteas.ru. 15% na diskwento sa promosyon wh2020 hanggang 15.12.20..
Grault LLC, 109544, Moscow, ul. Maliit na andronievskaya, d. 20/8, p. 1-1 A, opisina 114, Ogng 1047796143328
Sa mga karapatan sa advertising