Mulled wine.
Inihanda batay sa pulang alak na pinainit sa isang tiyak na temperatura, at sa pagdaragdag ng pampalasa. Ang isang bagay na katulad ay inihanda sa sinaunang Roma, ngunit ginusto nila ang isang inumin na hindi init. Mayroong isang malaking bilang ng mga di-alkohol na mulled recipe. Kadalasan sila ay handa sa batayan ng juice: cherry, grape, granada.
Mga sangkap: 500 ML ng cherry juice, 100 ML ng tubig, ½ orange zest, ½ h. Hammer luya, ½ tsp. Kanela o isang wand, ½ mansanas, 1 star badaine, 5 mga kuko, zest 1 lemon, 2 tbsp. l. Izyum, 3-4 Cardamom o ⅓ h. L. Ground cardamom.
Paraan ng Pagluluto: Ibuhos ang juice sa kawali, magdagdag ng tubig. Ilagay sa apoy. Ilagay ang lahat ng pampalasa. Sa halip na tuyo luya, maaari kang kumuha ng sariwa. Mula sa limon at orange upang alisin ang kasiyahan. Gupitin ang mansanas na may mga hiwa, ang mga pasas ay medyo banlawan. Maglagay ng mansanas, mga pasas at isang kasiyahan sa isang kasirola na may juice. Init halos sa pigsa. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng honey. Hayaan ang break tungkol sa 10-15 minuto. Bago pagpapakain.
Grog
Ayon sa kaugalian ay naghahanda ng rum at tubig. Nagpakita ang lolo salamat sa mga manlalayag sa Ingles, at tinawag siya bilang karangalan ng British vice admiral Edward Vernon. Nagpunta siya sa kubyerta sa masamang panahon sa lumang waterproof cape (sa Ingles - Grogram Cloak), na ang dahilan kung bakit ang palayaw ay ang lumang grom. Ang mga marino ay binigyan ng pang-araw-araw tungkol sa 280 ML ng Roma - bilang isang lutuing propylactic para sa Zing. Gayunpaman, ang gayong bilang ng alak ay may negatibong epekto sa disiplina. Samakatuwid, ipinakilala ni Vice Admiral Vernon ang panuntunan ng panuntunan upang maghalo ng tubig (mainit o malamig), pati na rin magdagdag ng lemon juice.
Mga sangkap: 1 litro ng malakas na itim na tsaa, 120 ML ng cherry juice, 3 cloves, 1 cinnamon stick, 1 badyan, 2 gisantes ng mabangong paminta, ½ lemon, honey sa panlasa.
Paraan ng Pagluluto: Ikonekta ang tsaa at juice, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Lemon cut sa bilog, ilagay sa grog, magdagdag ng pampalasa. Takpan ang inumin na may takip at ibigay ito upang pakuluan ang tungkol sa 5 minuto sa isang maliit na sunog. Tribute huling tungkol sa 10-15 minuto. Bago pagpapakain.
Skiten.
Tradisyonal na inumin ng Russia na lumitaw mula sa amin hanggang tsaa, na inihanda mula sa tubig, damo at pulot. Ang pangalan ay maaaring dumating mula sa salitang "shoot down", iyon ay, ihalo ang mga sangkap.
Mga sangkap: 1 l ng tubig, 250 g ng pulot, ½ tsp. pinatuyong damo (mint, sage, hunter), 1 pa-rod cinnamon, 1 sibuyas, 2-3 kardamom grains, pakurot ng nutmeg, ⅓ h. l. Hammer luya.
Paraan ng Pagluluto: Kung walang mga pinatuyong damo, maaari kang kumuha ng isang mint, at sariwa ay angkop. Ang honey ay maaaring makuha nang mas mababa o higit pa. Sa mainit na tubig matunaw honey, dalhin sa isang pigsa. Ilagay ang mga damo at pampalasa at pakuluan ang tungkol sa 15 minuto, pana-panahong pag-aalis ng foam. Alisin mula sa apoy. Hayaan ang break sa 20-30 minuto. Bago pagpapakain.