Ang Cress Salad ay isang kapaki-pakinabang na produkto, maaari pa ring magluto ng sabon mula dito. Nagpapabuti ito ng panunaw, pagtulog, excites gana, may antimicrobial effect, binabawasan ang presyon ng dugo. Dahil sa nilalaman ng ascorbic acid ay may antiticial effect. Bilang isang spicy-flavor at nakapagpapagaling na halaman, ang cress salad ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang mga sariwang dahon ay may kaaya-ayang maasim, mapait at matalim na lasa na kahawig ng malunggay o labanos. Ito ay ginagamit lamang sa sariwang anyo bilang pampalasa sa salad, karne, isda, omelets, gravy at soup. Ang tuyo ay nawawalan ng maraming mahalagang katangian.
Ang overhead at roots na naglalaman ng lepidine mapait na sangkap ay inilalapat mula sa mga fevers; Ang juice mula sa mga dahon ay ginagamit para sa anemia, pulbos mula sa masikip na buto - sa halip ng mga piraso ng mustasa. Ang pamahid ng tuyo na masikip na buto at damo sa taba o tinned langis ay ginamit sa katutubong gamot sa mga alerdyi, scabies at bilang sugat at bactericidal agent. Sa Ethiopia, ang cress salad ay nilinang bilang isang planta ng langis ng langis. Ang langis nito ay angkop para sa pag-iilaw at soaping. Sa Northeast Africa, ang Cress Salad ay ginagamit sa mga kabayo, toro, mga kamelyo.
At sa Russia, ang pangalan ng kanyang katutubong "Podhrennik".
Matapos ang isang advertisement, tumakbo ako upang gumawa ng salad mula sa Cress ... at Diyos kasama niya, na may pangalan!
Kakailanganin mong:
1 tasa ng batang cress salad (gayunpaman, kung ito ay hindi tikman, kumuha ng anumang iba pang berdeng salad),
⅓ tasa ng berdeng mga sibuyas,
2 tablespoons sour cream,
1 kutsarita ng langis ng gulay (pino), asin, paminta sa panlasa
Pinutol namin ang cress salad, anumang iba pang salad, berdeng mga sibuyas at refuel ang sarsa: halo-halong may maliit na halaga ng langis ng gulay, idagdag ang asin at paminta.
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.