Buweno, at isang taong tamad o isang beses, huwag ikinalulungkot ang pera, bumili ng hindi bababa sa isang kilo ng mabangong mga strawberry ng kagubatan at hinangin ang strawberry jam sa ilalim ng kanta na "Beatles", na tinatawag na strawberry fields magpakailanman.
Ang recipe para sa jam ay sobrang simple.
Kakailanganin mong:
- 1 kg ng berries;
- 1 kg ng asukal.
Upang mapanatili ang anyo ng mga berry, hinangin ang syrup ng 1 kg ng asukal at kalahati ng baso ng tubig. Sa lalong madaling dissolved ang asukal, ibuhos ang berry syrup at umalis nang maraming oras. Kumuha ng hanggang sa pigsa at makipag-ayos para sa 5 minuto sa mabagal na apoy, hayaan mo akong masira muli 8-10 oras. Ulitin nang dalawang beses, pagkatapos ng huling pagluluto, patakbuhin ang jam sa mga bangko.
At huwag kalimutan na ang mga strawberry - isang berry ay hindi lamang masarap, kundi kapaki-pakinabang din, at ginagamit ng isang tao sa nakapagpapagaling na layunin mula sa sinaunang panahon. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga strawberry ay tumutulong sa hypertensive disease, sclerosis ng mga daluyan ng dugo at utak, normalizes ang metabolismo, ay ginagamit para sa gall at bato at bato sakit, kapag gouging, eczema, atherosclerosis, bronchial hika, nakapapawi gawain sa central nervous system, Nagpapabuti ng panunaw, ay ginagamit bilang antimicrobial, anti-inflammatory at coogent.
Ang mga dahon at berries ng strawberry ay naglalaman ng isang napakalaking halaga ng bitamina C - mula 50 hanggang 280 mg. May mga tanning substances sa strawberry, mangganeso, organic acids, carotene, iron.
Well, kung maaari mo pa ring labanan at hindi grab ang basket upang tumakbo para sa mga strawberry sa pinakamalapit na grove, at sa matinding kaso - sa merkado?
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.