Talakayan №1.
Alam nating lahat na ang bote ay dapat na mai-block ng isang kahoy na tapunan. Sa kasong ito ang alak ay mabuti, at lahat ng iba pa ay kahalili. Gayunpaman, ang higit pa at higit pang mga tagagawa ay nagsisimula upang gamitin ang tornilyo metal cover - ito ay mas maginhawa. Bilang karagdagan, isang puno lamang, na nahulog sa loob o nagngangalit, ay maaaring palayawin ang lasa ng inumin.
Kahit na ang Pranses ay nagsimulang isara ang mga jam ng trapiko lamang ang mga mamahaling wines
pixabay.com.
Talakayan №2.
Ang puti ay kailangang uminom ng yelo, at pula - mainit-init. Huwag sirain ang alak, hindi mo kailangang i-freeze ang anumang bagay, kaya mawawala mo ang iyong inumin at amoy. 12-14 degrees - normal na temperatura.
Ang "mainit-init" pula ay ang temperatura sa mga silid ng kastilyo, at hindi ang kusina na may "mainit na pader". Kapag overheating, ang lasa ng inumin ay nagiging bastos, ang alkohol ay nadama. Samakatuwid, hawakan ito ng ilang minuto sa refrigerator bago maglingkod sa mesa. Inirerekumendang temperatura: 16-18 degrees. Upang hindi nagkakamali, bumili ng thermometer ng alak, nagkakahalaga ito ng ilang daang rubles.
Sundin ang temperatura
pixabay.com.
MAHALAGANG NUMBER 3.
Pula - sa karne, puti - sa isda. Ito ay isa pang maling kuru-kuro: kapag ang pagpapakain ng alak sa ulam ay hindi mahalaga produkto, ngunit ang kulay nito. Halimbawa, ang isang puting alak ay naaangkop sa ilalim ng dibdib ng manok, at ang kulay-rosas na steak ay pink.
Ang kulay ng inumin ay depende sa kulay ng ulam
pixabay.com.
Numero ng pagkalito 4.
Ang lumang alak ay mas mahusay kaysa sa mga kabataan. Sino ang magtaltalan, ngunit ang presyo ng bote mula sa basement ng kastilyo sa Burgundy ay hindi para sa lahat sa pamamagitan ng bulsa. Samakatuwid, kung pipiliin mo ang isang murang inumin, pagkatapos ay uminom ng batang alak, dahil pagkatapos ay mawawala lamang ang kanyang panlasa.
Kung wala kang isang wine cellar, uminom ng Young Wine
pixabay.com.
MAHALAGANG NUMBER 5.
Ang mga dessert at prutas ay maganda na uminom ng alak - naisip na matatag na nakaupo sa ulo ng mga ulo. Gayunpaman, tandaan na ang tsokolate ay ganap na magbabago sa lasa ng inumin, ito ay tila maasim at matalim. Ang kendi mismo ay magiging matamis sa kaibahan. Na may katulad na kasaysayan ng prutas.
Alak at keso - perpektong kumbinasyon
pixabay.com.