Anastasia Tregubova ay nakalulugod sa kanyang malaking pamilya
"Ginamit namin ang mga pancake o pancake sa karnabal, ilagay ang pagpuno, at lahat ay pipili para sa kanyang sarili na idagdag: sino ang matamis, na maalat. Ngunit gusto kong mapaluguran ang aking bahay, kaya natagpuan ko ang gayong recipe - pancake roll na may tatlong uri ng pagpuno.
Kailangan mong maghurno ng manipis na pancake. Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong recipe. Ngunit ginagawa ko mula sa gayong mga sangkap: isa at kalahating tasa ng harina, kalahating kutsarita teas, asin, tutu ng vanilla sugar, ordinaryong asukal sa lasa (2-3 spoons), 2 tablespoons ng langis ng gulay, dalawang itlog, kutsarang cream 10% , kutsarang gatas at mas maraming tubig.
Karagdagang ihanda ang pagpuno, mula sa matamis ito ay maaaring tulad ng:
Dairy: Tatlong tablespoons ng sugar powder, cheese packaging Philadelphia. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Handa na.
Prutas: Prutas siksik na jam. Maaari kang maghanda.
Makova: 150 gr. Poppy, 150 gr. Gatas, 1-2 tablespoons ng asukal, haligi kalahati ng limon, kalahati ng isang kutsarita ng pulot. Ibuhos ang gatas sa telon, idagdag ang asukal, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng isang poppy at zest doon. 10 minuto magluto sa mabagal na apoy. Cool, magdagdag ng honey at ihalo.
Kabiguan Maaari mong gawin sa dalawang fillings: malambot na keso at isang mahina salted pulang isda.
Ang bawat pagpupuno ay ilagay sa isang pancake at maging isang roll. Ngayon ilagay sa talahanayan ang ikaapat na pancake, mayroong tatlong tapos na roll dito, at ang lahat ng ito ay muli. Ang resultang roll ay pinutol sa maraming bahagi at inilagay sa 3-5 minuto sa freezer. Handa na ang ulam.
Anna Peskov.
Larawan: Lelya Martian.
Alam ni Anna Peskov kung aling mga pancake ang makakain araw-araw
'Pancakes sa Carnival ay isang kahanga-hangang alternatibo sa lahat ng US almusal. Kapag naiintindihan ko na haharapin natin ang buong pamilya, pagkatapos ay nasa tradisyunal na mga recipe ng Russia. Karaniwan itong nangyayari sa katapusan ng linggo, kapag nakasanayan na namin ang karnabal. Ngunit sa mga karaniwang araw ay maaari ko ring palayawin ang iyong sarili sa ilang mga puntas na pancake. Mayroon nang nanonood ng calories. Upang makapagbigay ng mas delicacy at walang pinsala sa figure, ginagamit ko lamang ang mga protina, hindi ako gumagamit ng ordinaryong harina, at pinili ko ang isang skim na gatas. Ang ganitong mga pancake ay maaaring hindi magkaroon ng almusal araw-araw sa buong linggo nang walang labis na pinsala para sa figure. At prutas at berries ay mahusay na angkop bilang isang pagpuno. Piliin ang kawali na may non-stick coating upang hindi gamitin ang langis. "
Recipe para sa pandiyeta pancake mula sa semolina cereal mula sa Anna Peskov
Kakailanganin mo ang isang baso ng harina ng solidong trigo varieties at maraming semolina. 6 tasa ng mababang taba gatas at 4 itlog squirrels. Dalawang tablespoons ng langis ng oliba, asin.
Ang gatas ay dapat dalhin sa isang pigsa, ibuhos ang semolina at magdagdag ng langis. Lahat ay magdala sa isang pigsa. Alisin mula sa sunog at cool. Paghaluin ang harina na may mga squirrel at asin, halo-halong may semolina. Ang kuwarta ay handa na, ngayon maaari kang maghurno pancake.
Ilana yuryev kasama ang kanyang anak na babae
Larawan: Personal Archive.
Ilan yuryev maghurno pancake kasama ang kanyang anak na babae
"Ang aming Diana ay hindi pa tatlong taong gulang, ngunit gustung-gusto niyang tulungan ako sa bukid. Lalo na - magluto. Saan siya ay may isang sigasig para sa pagluluto, hindi ko isipin ang isip. Ngunit alam ko na imposibleng simulan ang pagluluto nang wala ito. Kamakailan lamang, natutunan namin ni Diana ang isang bagong recipe - saging pancake.
Para sa kanilang paghahanda Kakailanganin mo ang isang anak na babae - isang bagay. (Laughs.) Tatlong saging. Asukal kutsara. 4 tablespoons ng harina, dalawang itlog, asin at langis ng gulay.
Dapat linisin ang mga saging, i-cut sa mga singsing. Ang lahat ng mga sangkap ay inilagay sa isang blender at matalo para sa isang minuto. Sa oras na ito, ito ay mabuti upang hatiin ang kawali, pahiran ang langis at simulan ang Bakeing. Ang kuwarta ay nakuha banayad, kaya ito ay masama naka-over - ito ay mas mahusay na gumawa ng maliit na pancake, mas katulad sa laki ng pancake. Gumagamit ako ng isang maliit na kawali sa ganitong mga kaso, nakakatulong ito nang labis.
Ang mga pancake mismo ay kasiya-siya, kaya kinakain lamang namin ang mga ito para sa almusal, at may prutas. "
Laura Reznikova.
Larawan: Anastasia Tregubova.
Naghahanda si Laura Reznikova ng mga pancake sa Champagne.
"Ang mga sinaunang pista opisyal at kaugalian, tulad ng Maslenitsa, ay laging nagdadala ng maraming magic at magic. Pagkatapos ng lahat, kung iniisip mo, napakaraming tao para sa isang malaking bilang ng mga taon sa holiday na ito na naka-embed ang kaluluwa na ito ay matagal na puno ng hindi kapani-paniwala enerhiya. At natanto ko na ang lahat ng mga tradisyong ito ay hindi lipas na sa panahon at nakikibahagi din ako dito. Sa pagsasalita tungkol sa karnabal at walang pigil na kasiyahan na nauugnay sa kanya, hindi sinasadya tandaan hindi lamang pancake, kundi pati na rin ang pinaka-masaya, sparkling sa liwanag ng inumin - champagne! Ang Champagne ay hindi lamang maaaring samahan ang mga pancake sa pagkain, maaari kang maghanda ng mga pancake dito! Kamakailan lamang, may sorpresa, natuklasan na mayroong isang recipe pancake, kung saan sa halip ng isang baking powder at lebadura, ang Champagne ay gumagamit ng champagne. At dahil mahal ko ang inumin na ito sa anumang manifestations, hindi ko maaaring tanggihan ang aking sarili sa culinary eksperimento. Pasulong, gourmet! "
Pancakes sa Champagne mula sa Laura Reznikova.
Mga sangkap: 3 itlog, dalawang baso ng harina, dalawang tablespoons ng langis ng gulay, kutsara ng asukal, asin, 300 ML champagne, 200 ML ng carbonated water.
Dissolve asukal sa carbonated tubig at champagne, magdagdag ng yolks, langis ng gulay at pakurot asin. Malinaw na puksain ang halo na may isang taong magaling makisama at dahan-dahan idagdag ang inalog na harina. Natatalo namin muli, upang walang mga bugal. Hiwalay na mamalo sa mga protina ng foam at idagdag ang mga ito sa pagsubok.
Lera Tumanova.
Lera Tumanova - mang-aawit, kompositor at blogger. Ang may-akda ng musika para sa mga pelikula na "Black Lightning", "cell", "unang kasangkapan", pati na rin ang Musiclam "Alice in Wonderland" at "White Sun of the Desert" - gumagawa ng mga pancake ng mga bata
"Maslenitsa para sa akin, tulad ng marami, paalam sa taglamig, ang diskarte ng tagsibol ay nagsisimula araw-araw. Ang gayong bilang ng mga pancake na ginamit para sa linggo ng karnabal, ang aming pamilya ay hindi kumakain para sa buong taon (smiles), lahat ay nagmamahal sa kanila. At ito ang tanging linggo kapag hindi ako nag-iisip na mag-file para sa almusal. Dahil ako ay isang tatlong-taong-gulang na sanggol na ina, palaging mahulog malikhaing pakainin ang anumang ulam, na mahal ng mga bata. Ito ang aking maliit na lihim - kung paano pakainin ang bata na may mood at gana. Iyan ang pagpapakain ng mga pancake ay laging magkakaiba. Ang pagpuno ay maaaring magkakaiba: karne, isda, matamis. Ang pangunahing bagay ay upang palamutihan at mag-apply maganda. Gusto kong ibahagi ang recipe na ito:
Gumawa ako ng karne na tinadtad na dibdib ng manok, bahagyang magprito at bangkay, na nagsisimula sa mga pancake, balot ang sobre. Palamutihan ko ito sa iba't ibang mga gulay, gumawa ako ng hawakan, binti, at mula sa maasim na cream na tinatapos ang imahe - isang dulo ng baril at isang damit. Ito ay lumiliko ang isang nakakatawa maliit na tao na nais ng isang kaaya-aya gana sa lahat ng mga naroroon sa talahanayan.
Gumawa ng isang bakasyon araw-araw, lumikha ng isang mood, at hayaan itong maging mainit-init sa iyong mga tahanan. Ang iyong Lera Tumanova. "