Julia Kovalchuk adores tuna, at ang kumbinasyon ng tuna na may avocados ay isinasaalang-alang lamang banal. Bilang karagdagan, ang salad na ito ay naghahanda lamang ng 10 minuto. Ayon kay Yulia, ang pagbabalangkas ay di-stroke at maaaring matukoy ng bawat isa ang halaga at komposisyon ng mga sukat ng mga sangkap. Improvisation, tulad ng sinasabi nila, ay malugod lamang. Ngunit ito ay lumiliko sa 1-2 servings.
Salad ng tuna
Mga sangkap:
Tuna sa sarili nitong juice - 1 bangko o 350 g
Cherry tomatoes - 2-3 piraso.
Avocado - 1 piraso.
Ang mga dahon ng salad (anumang, pinaka-karaniwang - malaking bato ng yelo) - 1 bundle
Paraan ng Pagluluto:
Una kailangan mong paliitin ang mga dahon ng salad at ilagay sa isang mangkok. Pagkatapos ay linisin ang abukado at i-cut sa mga cube. Ang pangunahing bagay dito ay ang avocado ay sariwa at hindi natitinag sa pagpindot. Pagkatapos ay i-cut ang cherry tomatoes sa kalahati at maglatag ng isang tuna mula sa bangko. Ang lahat ng ito ay lubusan na ihalo. Opsyonal, maaari mong masiyahan, ngunit ito ay kinakailangan upang gawin ito ng maingat, dahil ang de-latang tuna ay maalat at ang juice nito ay maaaring sapat.
Nag-aalok din si Julia ng isang recipe para sa isang malamig na nakakapreskong kamatis na gaspacho. Nagpakita siya sa Andalusia, ngunit ngayon ang gaspacho ay inihanda sa buong mundo. Halimbawa, sa Espanya, ang Gaspacho ay itinuturing na isang inumin ng frozen o pühriced raw gulay, lalo na mga kamatis. Bilang karagdagan sa kanila, ang gaspacho ay kinabibilangan ng langis ng oliba at bawang, mga pipino, tinapay, podpper at mga sibuyas ay maaaring idagdag. Nakuha ni Julia na tumawag sa kanya ng sopas, naghahanda din siya para sa 1-2 tao. Narito ang kanyang recipe.
Recipe Gaspacho:
Mga sangkap:
Talunin ang mga kamatis - 2-3 mga PC.
Bulgarian pepper (anumang) - kalahati
Pipino - 1 piraso.
Bawang - 1-2 ngipin
Olive Oil - 1 Dining Fabric
Sugar - oh, 5 kutsarita (opsyonal)
Lemon juice - 1 kutsarita
Asin at paminta para lumasa
Paraan ng Pagluluto:
Kumuha kami ng pipino at kampanilya paminta. Gupitin ang mga ito ng maliliit na cube o giling sa isang blender. Pagkatapos ng mga kamatis at bawang ay kailangang tinadtad sa isang blender. At ihalo ang parehong pagkakapare-pareho. Susunod, magdagdag ng langis ng oliba, asukal, asin sa panlasa, lemon juice at sa kahilingan ng paminta. Ang lahat ng ito ay medyo halo-halong.
Dapat tayong makakuha ng masarap at kapaki-pakinabang, at pinaka-mahalaga - malamig na sopas. Maaari kang maglingkod sa mga crouton o breadcrumbs.