"Bakit kailangan? "Itanong mo," pagkatapos ng lahat, sa taglamig sa tindahan maaari kang bumili ng anumang mga gulay, karot, sibuyas, mga kamatis at peppers. " Ngunit ang lahat ay hindi gaanong simple: ang taglamig ay walang lasa ng mga gulay at puno ng tubig na mga kamatis ay hindi magbibigay sa iyo ng lasa na puspos, na puno ng anumang ulam ng taglamig na may refueling na ito.
Subukan ang isang beses at ikaw ay stock up sa bawat pagkahulog.
Kakailanganin mo (sapat na ang dami na ito para sa taon):
1 kg ng mga kamatis,
1 kg ng isang bunk
1 kg ng karot,
500 g ng purified bulgarian pepper (mas mabuti pula),
300 g. Parsley,
300 g. UKROP,
1 kg ng isang asin ng malaking paggiling.
Mga kamatis, sibuyas, paminta, perehil, dill pino ang tumaga, grook grook sa isang malaking grater, magdagdag ng asin. Upang matayo upang ang asin ay dissolved at ang juice inilalaan, at mabulok sa mga bangko.
Angkop para sa Borscht, anumang soups, stewed karne at ibon. Ito ay hindi na kinakailangan upang asin ng isang ulam. Mag-imbak ng mas mabuti sa refrigerator o sa isang tuyo, madilim na cool na lugar.
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.