Risotto na may shrimps, pinausukang salmon at keso

Anonim

Kakailanganin mong:

- 300 g. Hipon;

- 100 g. Pinausukang salmon;

- 1 bombilya;

- 2 tbsp. mantikilya;

- 100 gramo ng gadgad hard keso;

- asin, paminta, bay dahon;

- 750 ML. tubig;

- 2-3 tbsp. l. bilog na bigas;

- 1 kamatis;

- 1 tsp. tomato paste;

- 2 cloves ng bawang;

- ¼ talamak chili paminta.

Space ang mga sibuyas sa mantikilya nang maaga, magdagdag ng makinis na tinadtad na kamatis, 1 tsp. Tomato paste at alisin ang lambot ng kamatis.

Risoto na may shrimps, pinausukang salmon at keso feed na may gulay

Risoto na may shrimps, pinausukang salmon at keso feed na may gulay

Larawan ng may-akda

Rice banlawan, punan ang malamig na tubig at ilagay sa apoy, makipag-ayos sa loob ng 5 minuto, magdagdag ng hipon at salmon hiwa ng mga lamad. Mag-strip ng isa pang 5 minuto, ilagay ang mga sibuyas sa kawali na may mga kamatis, makinis na tinadtad na bawang, 2 laurels, asin at paminta itim at ikaapat na chili peppers (o isang napakaliit na pakurot ng talamak na peppers). Kung mayroon kang mahabang grain rice, pagkatapos ay pag-aalaga mo na ito ay brewed mas mahaba, kaya tumuon sa pagiging handa ng bigas.

Ang kakanyahan ay hindi upang gumawa ng isang ulam matalim, ngunit literal magbigay ng isang pahiwatig ng sharpness. Down ang apoy sa minimum, patch ang gadgad keso at i-off sa isang minuto. Strip bago natutunaw ang keso at ibigay ito sa ilalim ng takip ng mga 7-10 minuto. Kapag nag-file, idagdag ang halaman ng mga parse at siguraduhin na magwiwisik ng sariwang pinong itim na paminta.

Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.

Magbasa pa