Noong unang bahagi ng Oktubre, ang araw ng vegetarianism ay ipinagdiriwang, na ipinagdiriwang mula pa noong 1977 at binubuksan ang buwan ng "vegetarian awareness", na kinabibilangan ng ilang pista opisyal para sa mga tagasunod ng kilusan na ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang vegetarianism ay lumitaw bilang isang sistema ng kapangyarihan, ngunit bilang isang relihiyosong kilusan. Sa sinaunang mga manuskritong Indian (Vedas) sinabi na ang pagpatay ng mga hayop at ang paggamit ng kanilang karne ay humantong sa "polusyon ng karma".
Autumn Fragrant Vegetables.
Kusina: Eastern European.
Kategorya: Hot.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Ulam na na-clear sa: 4 tao (a)
Kakailanganin mo: Potatoes 5 Skpomidors 5 Stsoskov 4 Stskobachki 4 Celery Standelle 3 Stadgean Keso 300 Glezing 300 Glimonic Juice 100 Mltoplen Oil 10 tbsp. L.asafetida 1/3 h. L. L. L. Green Picker 1 Maliit na podkorn Fresh Ginger Small Piece Hammer Pepper 1/3 hp L.Paprika 2 h. L. Molothy Coriander 2 h. L. Sahar 2.5 Art. L. Semin Kumin 1 h. L. sol 3 h.
Paraan ng Pagluluto:
One.Ang mga patatas ay malinis at pinutol sa malalaking cube, tinadtad na mga kamatis na may mga tirahan, pinutol ang mga karot na may mga lupon, na may zucchini o zucchini alisin ang balat at pinutol sa mga cube.
2.
Luya rubbing sa grater. Patatas cubes upang mag-lubricate sa lutong langis at ipadala sa oven hanggang handa na.
3.
Ang adygei cheese ay pinutol sa mga cube at magprito sa langis sa isang golden crust. Sa isang kasirola na may makapal na ilalim na init 3 tbsp. l. Fed langis. Magprito sa ito kumin. Magdagdag ng luya at hiwa matalim paminta, itim na lupa paminta, asafetide. Ihalo. Pagkatapos ng 1-2 minuto, ibuhos ang suwero. Pakuluan. Pisilin lemon juice. Magdagdag ng mga karot, ibuhos ang paprika at kulantro. Bago pigsa at magluto sa isang maliit na init para sa 15-17 minuto.
apat
Sa tapos na sabaw (Masalu) ilagay ang mga cube ng zucchini, semiring kintsay. Pakuluan sa malambot na gulay. Magdagdag ng mga patatas, mga kamatis. Asin. Cover na may takip at lutuin hanggang sa pagiging handa.
Indian pilaf.
Cuisine: Indian.
Kategorya: Hot.
Pagluluto Oras: 1 Oras.
Ang ulam ay kinakalkula sa: 6 na tao (a)
Kakailanganin mo: Rice para sa PLOV 1 Stackamine 2-3 nakatiklop na langis sa pamamagitan ng TaskInitsa 1 Palcocosoy chips 3 art. L.Temaya raisin 2 art. L.Kunjut 2 tbsp. L.GAZADIKA 4 tanso peas 5-6 pcs. Suite 2 stacanasol sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
One.
Bigas ibuhos mainit na tubig. Sa loob ng 15 minuto, banlawan ang mainit na tubig sa transparency ng tubig. Si Raisin ay magbabad sa mainit na tubig at banlawan.
2.
Sa isang kasirola na may isang makapal na ibaba, init ng ilang mga kutsara ng fused langis. Ilagay ang coconut chips, linga, durog na kanela at carnation. Paghaluin at magprito ng ilang minuto muna sa katamtamang init, pagkatapos ay sa ilang higit pang ilang minuto.
3.
Magdagdag ng fig. Paghaluin at magprito sa isang maliit na apoy ng 7 minuto, pana-panahong pagpapakilos. Ang mga karot ay pinutol sa isang pag-parse. Ang mga pasas at karot ay inilagay sa bigas.
apat
Dahan-dahang ibuhos ang tubig na kumukulo. Kung paano ang tubig ay bumabok, sumasakop sa isang talukap ng mata at pababa sa isang minimum na sunog. Ang talukap ng mata ay naglalagay ng tuwalya sa maligamgam na tubig. Huwag buksan ang Pilaf 30-35 minuto. I-off ang apoy at huwag buksan ang pilaf para sa isa pang 10-15 minuto.