Duck breast para sa ilang oras upang marine na may curry at red wine (maaaring puti, maaari ka lamang idagdag sa atsara ng isang maliit na honey).
Pagkatapos ay ang mga suso upang matuyo, iwiwisik ang asin at paminta, upang i-cut ang rhombid sa gilid ng balat, ngunit hindi malalim, mga 1 mm.
Magprito sa isang mainit na kawali 8 minuto mula sa balat at 4 minuto sa kabilang banda. Kung gusto mo hindi masyadong inihaw, pagkatapos ng 7 minuto at 3, ayon sa pagkakabanggit.
Paglilingkod sa ramberry jam. Maaari kang gumawa ng sarsa, gamit ang juice na inilalaan sa panahon ng Pagprito. Pagsamahin ang likido mula sa isang kawali, idagdag ang 1 tbsp. Kutsara ng prambuwesas suka, asin, paminta, cream.
Salad na may dibdib ng pato
Kung biglang ang dibdib ay hindi kinakain, pagkatapos ay mayroong isang kahanga-hangang recipe ng salad: i-cut sa mga hiwa, pre-warming up sa microwave (1 min. Sa 500 watts), ilagay sa plato, ilagay ang mga dahon ng freillis salad at ilang mga arugula , Gupitin ang parehong 1 maliit na pipino at 1 pinakuluang pag-inom ng itlog (sa prinsipyo, posible kung wala ito).
Maghanda ng refueling:
12 teaspoons ng mustasa, mas mabuti si Dijon, kuskusin ng isang kutsara ng raspberry suka, magdagdag ng isang kutsara ng pinya juice, langis ng oliba at 12 h. Balsamic vinegar, asin.
Wire refueling kaagad bago paghahatid sa talahanayan.
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.