Saña gerek bolar:
- 3 ýumurtga;
- Gaty gara şokolad (azyndan 75%);
- 125 gram un;
- 180 gramyň 180 gram ýagy;
- 180 gram şeker;
- Kokoa tozy - 1 tbsp. çemçe;
- rişin - 50 gr;
- hozlar (bomduma ýa-da garyşyk) - 30 gram.
Ilki bilen suw çelgesinde şokoollaşdyrmaly, Manyň düýbünde çyglylyk ýoklugynyň, şokoladdaky suw damjyşly suw bolup bilmez. Ýagy goşuň we erediň, soňra şeker goşuň (bu suw watanyndakylaryň hemmesi). Fireangdan çykaryň, ýumurtgalaryň egilmeýändigi üçin birneme sowadyň we ýumurtgalaryň bir düýpli garyşdyrýandygy sebäpli birneme sowadyň. Soňra un goşuň, gaty köp zeper ýeten, hoz we kişmiş ýok ýaly garyndy.
Peçiň 170 derejesine öňünden mähirli. Pergament bilen örtülen şekil, ony kakao tozy bilen biraz sepiň. Hamyry goýuň we 30 minut bişiriň. Agaç diş dişlemegiň taýýarlygyny barlaň. Brauni çygly bolmaly, ýöne içerde suwuk däl.
Sowadyň we böleklere bölüň.
Aşpezlerimiz üçin beýleki reseptler Facebook sahypasyna serediň.