biri
Kottej peýnirli Iýerusalim Kodafa
Goşundylar: 250 grük kuşkada 250 grük süýji suw, 250 g, ýagny 4 ýumurtga, 50 ýumurtga, 5 sany ajy. Bal, 50 g pistyraçy. SAUCE üçin: 7 nahar çemçesi. Bal, ¼ ch.l. "Leer Darnamon" 1 Limon.
Bişirmek wagty: 40 minut
Nä bişirmeli: Cusus, gyzgyn suwdan deslapky, gamçykly ýumurtga garmaly, gamçykly ýumurtga garyşdyryň we kremli ýagdan biraz karar bermek. Aýry-aýry jamda, ýumşak kottej peýniri we suwuk bal bilen birleşdiriň. Ekýän ýagmak görnüşinde, gök önüm ýagy bilen ýapyşdy, soňra to kottejiniň gatlagy, soň bolsa çilim çekmegiň başga bir gatlagy. 200 dereje 200 minutdan gowrak temperaturada 15 minut bişiriň. Sousda sous üçin, çeňňeg bilen bal gaýnadyň, soň bolsa limon çaga bilen garmaly. Sous bilen emdirmegi we hyzmat etmegi taýyn, inçe dogralan piseraçysyny sepip, hyzmat etmäge taýyn.
2.
Kibbeh
Goşundylar: 4-6 g sygyr etmedik et, 220 G sygyr etiniň kellesi, 220 g çaýylan et, 310 g kedur şony, 1 nahar. Ösümlik ýagy, 2 sany nahar çemçesi. Güýç daýza, 1 nahar çemçesi. Gury mint, ¼ chl Gara çekiç burç, duz. Sukce: 200-tebigy ýogurt, 3 sarymsak muzeý, 3 sarymsak monta täze minyň 2 şahasy, 2 şahasy.
Nahar bişirmek wagty: 50 minut
Nädip bişirmeli: sygyr etmedik et, daýyn, daýyn we duz bilen florly injire doldurýan inçe dogralan soganlary doldurmak üçin, inçe dogralan et, daýyn we duz bilen gowurmak üçin inçe dogralan soganly soganlary doldurmak üçin. Salkyn we kedr hozy goşuň. "Däne" enjamlaşdyrylan bellikler "duz, duz, burç, burç, burç ezili, soganlanýar we arzanladyşly gümmezlere öňünden ýapyk izombur. Orta ululykdaky toplary emele getirmek, her bir dynç alyň we sygyr etini sygyr etini dolduryň. Gyralary duruzyň we top şekiliniň görnüşini beriň. Ösümlik ýagyna gowurmak we tebigy böwrek sogan bilen baglanyşykly tebigy gatyk sousy bilen garylan tebigy gumanagt soup bilen hyzmat edilýär.
3
Liwanly ýaşyl çorbasy tüwi bilen
Goşundylar: 4 nahar üçin: 1 l ösümlik çorbasy, Segsoldan 2 gyjak, 8-tarap, segs tarap, 8 succhin 1 succhini, 8 sany zukçin. Sezewerler, ýapraklar, sarymsak, 1 Limon, 1 nahar çemçesi. guradylan m purT, 1 nahar çemçesi. SUGAR, Duz.
Nahar bişirmek wagty: 25 minut
Kittaklamaly: Göküler çorbasyna gök önüm çorbasyna getir, soňra bolsa sogan çybyny, ak bölegini we sogagyň baldusyny, soganyň baldusyny, ak bölegini geýiň. Bir limonyň çorbasyna guýrugyna guýuň we guradylan manyňyz goşuň. Mundan başga-da, syrkawyň inçe dogrulykly ýaşyl böleginiň geljekki çişiline goýuň, selderiş gökler, şeýle hem towuk sarymsak we nal. Sauceepada azajyk şeker guýuň. Otagy aýyryň we çorba stendini beriň. "Saucepan" -da täze gaýly tüwi bilen iýmitlenmezden ozal.