Pelemaşa Celbet C witamin-e baýdyr, şonuň üçin biz onuňly-da mümkin boldugyça ýygy-ýygydan goşulmalydyr. Şeýle hem, guňa garşy we ýarerçiler bilen baglanyşykly seýrek witamin bar. Plastaş kelemaşdyr çagalar üçin peýdaly, sebäbi çagalaryň süňkleriniň we dişleriniň döremegine kömek etmek, şeýle hem ýaralamak şypahananyň emelemegine kömek edýär. Kelem genem bilen baglanyşykly diýetada, tiroý bilen böwrek we böwartneleriň işinde bozulmalary öz içine alýar.
Pankalary gaplamak
Goşundylar: Koçan Kelem (takmynan 700 g), 1 silli Clove, 2 ýumurtga, gara topr pep, iki ýumurtga, ösümlik ýagy birnäçe şahs, dill, gök topragyň birnäçe bölegi.
Bişirmek usuly: Uly Sauceepanyň suwy gaýnadýar, duz gaýnady. Kokan 4 bölege bölüň (has köp bölek edip bilersiňiz), duzly suwy taşlap, ýumşak bolýança bişirýänçä. Egsimler bir taba bölünip, silli, duzuňy, burçuň maňryny gysyň, inçe dogralan dil-i goşuň. Kollandiýada egilmek üçin kelem suwuň we salkynlyk beriň. Panekaklardan dilimlerden duzaklary kesiň. Gujaklap, altyn gabygy bolýança ýumurtga gujaklaň.
Maslahat: Ýumurtgadan soň ýapylan friterler henizem çörek böleklerine kesip bolýar. Şonda olar has çişikli bolarlar.
100 gr 75 kkalda.
Kulez et ýa-da arkaýyn bilen taýýar bolup biler
Figriýa: piksabaý.com/ru.
Kulesh
Goşundylar: 1 stakan 3 towuk bud, 1 sany ½, koça kelem, ½ koçan kelem, 3 sany sarymsak, 3 nahar çemçesi. l. Pomidor paste, duz, burç, ösümlik ýagy.
Bişirmek usuly: Iki sagat iki sagat gaýnag suwa 2 sagatlap gaýnadýar. Häzirki wagtda galan çigelleri taýýarla. Bagrylaryň, duz we altyn gabyk bilen ýapyşyň we gowurmak. Soganlar kiçi kubikleri kesip, kiçijik saman käşirde kesip, kublaryny kesýärler. Ösümlik ýagyna çüýşe gök önümler, inçe dogralan sarymsak goşuň. Towuklara goşmak, garmaly. Gowurmagy dowam etdiriň. Kelem inçe kesildi, ete goşuň. Biraz çykdajy, pomidor pasta goşuň. 10-15 minutdan köp çykmagy dowam etdiriň. Şerikli mil suratyny goşuň, yzky maddalaryň galan böleginde garmaly däl. Kulls pilaf ýaly taýýarlanýar, şonuň üçin pile, iki stakan suw guýuň we iki stakan suw guýuň. Duz, burç. Suw gaýnanda, gapagy ýapyň we taýýarlygy aýlaň. Kull-dan soň taýýar bolar, oňa 25 minut arakesmäň.
Maslahat: Kulesiň egilmänkä arkaýyn bolmaga taýyn bolup biler. Reseptlere Şamma goşup bilersiňiz.
100 g 120 kkal.