Öý hojalykçy reseptleri
Çorba raog.
INGRDDESSITESI: Süňküňizdäki 700 guz, 4 sany bökkük petrot, 1 gezek petruş, 1 sany lagum, 1,5 litr suw, duz, gurup, ýaprak ýapragy.
Bişirmek prosesi: SarcePanda, bursti eredim, doňuz etini, goňur gowurgydy. Soganlar inçe çap we süýrenip, doňuz etini çalşyp, dyrmaşýar. Gaýyngap guýuň, kub agaçlary duzlanan kartoşkalary goşuň, duz, bişirmeli bolýan kartoşka çişirilençä kartoşka goşuň. Iýmitlenýän dilimlenen hyýar dakyň. Biz gyzýarys, gaýyk kremini we inçe kesilen gök öwüsýän. Gara çörekden gül bilen hyzmat ediň.
Çorba. .
Eti "prostak" bilen gök önüm basgançaklary
Goşundylar: 7 sany. Kartatoes, 1 bank Straw sygyr etini, 1 kafan kaslaýym, 2 käşrot, 1 sogan, 1 sogan, 1 souns, 1 ins. Ajaýyp ösümlikleriň garyndaşlary, 2 nahar çemçesi. Ketçup, 2 nahar çemçesi. Gaýgy krem (ýa-da maý aýna), 50 g aýlanan peýnir, 1 selek Cloven, 1 s alnsa, 1 paket bukjasy, 1 bukjanyň kart nokady.
Bişirmek prosesi: Karta aýaklary kartoşlary we bişirmekde uly kub suwuna kesildi. Kelem etmek kelemat, altyn reňk, duz we kartoşka sokýança haýal ýylylykda gowurmaly.
Semir, käşiriň, käşir bilen örtügi, ösümlik ýagynda ýaý bilen galyň. Çyglylygy ýa-da çyglylygy bugarmazdan ozal stýu we gowurmaly. Ketçuk, gaýa kremini (ýa-da maýoniza) goýuň, ýene birnäçe minut stýu çykaryň. Kelem bilen kartoşka we taýýar bolýan kelem bilen kartoşka we gysgyç bilen aýlaň. Süýümiň ýa-da sarymsak, ysly zatlar, ysly zatlar, duz we burç ezilen gatlakly ýelkenli gykylyk ezilen ýelkenli gyşlaň. Otdan aýyryň, eredilen peýnir goýuň, 5 minutdan aşak düşdüň. Greens bilen bezäň.
Et "prostac" eti bilen gök önüm stew. .
Chef reseptleri
Sowuk krem-çorbasy "La Ratatuus"
100 gruhly çukuryň, egrilen 25 gregr görnüşinden 100 g pomidor, 100 gaglyk kökden, 25 g Rosimary, Zeýtun ýagy, Zeýtun ýagy, Zeýtun nebitiniň 25 guzy.
Bişirmek prosesi: Gök önümleri 20 minut töweregi gök öwüsýän, 20 minut töweregi ownuk ýagyşdan kub görnüşinde kub we gowurmaly. Soňra gök önümler we galan gök önümleriň galan bölekleri blenderdir. Duz, burç, salkyn. Girişde, gowrulan gök önümler we gök önümler bilen bezäň.
Sowuk krem-çorba "la ratatuus". .
Klassiki fransuz açary
INDDDESLAR:, 5 nji ýaşly pişik, 5 kg, 1 sany pilog, 1 kg, 1 gezek piluçt, 1-nji ýumurt, 100 g sarymsak, zeýtun ýagy.
Bişirmek prosesi: Softumşak bolýança burun burç burçda burç pernesi bişirdi we kub giriň. Pomidor gaýykly suw berýär, derini aýyryň. Pomidorlaryň bir bölegi üçin tohumlary hem aýry-de aýyryp, tenini ýuwaş-ýuwaşdan kesiň we ýumşak güne zeýtun ýagy bilen gowurmaly tohumly siňdiriň. Galan pomidorlar we beýleki gök önümlerde kubda kesilen we zeýtun ýagyna aýratyn kesilen ýapyk. Gök önümleri "istrasiýa nagyşly nahara nahara saçakda paýlaşyň, gök önümleriň arasynda sousy paýlaň. Folga ýapyň we peçde 160 dereje temperaturada 20 minutlap bişiriň.
Klassiki fransuz açarlary. .
"Tanyşmak wagty", hepdelerde ilkinji kanalda, 12.15-de "