Öý hojalykçy reseptleri
Kepillendirilen balyk çorbasy
INDDDESLAR: INDDUSURAT, öz şire, 2 Kartsat, 1 Crace, 1 süce çeňňek, 1 sany gyzyl \ Tuş saç, 1 gyzyl Аdirilen 50 gajy, 2 sany sarymsak, 1 nahar çemçesi. Papriks, 50 goge (15%), pssley, Basil, Basil, ýaşyl sogan, ýaşyl sogan, duz, şeker.
Bişirmek prosesi: Karta we skelder-selderýa kesilýär, sogan - ýarym halka, kiçi pyçakdaky çeňňek çeňňekler. Taýynlykdança tüwi gaýnadyň. Suw gök önümlerde ýatyň, gapy krem goşuň, gapagyň 20-25 minut aralygynda bişirmeli. Ahyrynda tüwi, gapyrga, paprika, APRS, Dar, duz we gysgyç goşuň.
Balygyň çorbasy bejerdi. .
Et doldurgyç bilen brinki kaşorskiý
Ingredientler. Synag üçin: 500 ml süýdi (3,5%), 2 ýumurtga, 50 ml Güneber ýagy, duz, şeker bilen, suz, şekeri suw guýuň. Doldurmak üçin: 3 duzlanan hyýar, 1 bolgar burç, 1 ampul, sygyr etinden ýetmedik 300 g, üwelen metr 300 g, öý peynir 100 g, mayonez, duz, biber 100 g.
Bişirmek prosesi: Süýdde, bölüň, çaýkan suw, un, gün edýän, gün edýän meýdany, duzly ýag, duz we şeker üçin goşuň. Hamyry ýumup, 5 minut goýuň. Bişirip, pyýada ýörelgeler, iki tarapda-da gülkünç.
ÖNMER iki görnüşini doldurmak üçin dilimlenen hyýar, gök önümler, gök öwüsýänleriň burçuny goşuň. Ýerine ýetiriş sahnasynda gowurmaly. Öý peýnirini we maýoniza, duz, burç goşuň. Krepkalary düzüň we tablisa hyzmat edýär.
Et doldurýan kaşorkiýleri kör edýär. .
Aşeýçden reseptler
Krym gulak
Ingredientler. Çorbasy üçin: 1,5 litr suw, 1 kg balyk (erisim), 70 g sapak, 70 g käş, 50 g keros, 50 g keremat kök, 50 g selderk kök. Gulak üçin 300 gr birkabr, 300 g siaks, 40 ýaşly pomidor, 15 g süňk, petruşdan pyçak, 70 ml arkanyň 70 ml Salamor Sousy üçin: 70 ml soyy sousy, 5 g shili shi sey balyk çorbasy, 7 g kinza, 2 g paprika.
Bişirmek prosesi: Gahraty we perkini düzüň, sowuk suw guýuň, gaýnadyň, suwy zyňyň, täze ses guýuň we bişiriň we bişiriň we bişiriň. Dartgynlaň.
Lufars we öküz deri bilen süzgüç bilen bölmek üçin Lufars we öküzler büdremek üçin deprek. Burkany çopan bilen gaýnat, gaýnadyň gaýnurgyç guý guýusy, gaýalyga getir, ýaggap, Açyk we tohumlar, gök önümler we tohub guýlan, reňkli tohum goşuň. Gaýnadyň we otdan çykyň. Aýdym-sazy soamor sousy.
Krym gulagy. .
Yanti
Ingredientler. Synag üçin: 400 ml suw, 400 ml suw, 15 gall nüz duz, 15 ml mekgejöwen ýag, 80 ml çenli 90 ml Doldurmak üçin: 100 Guz sepgi, 200 g sygyr, 10 g sygyr, baryp, 3 g guýýan Cililt, 3 g guýýan Howly, 2 gr gyzyl burç, 100 ml çorbanyň 2 ml çorbasy. Sousy üçin: 100 G-snoglar, 5 Guzy Kinseý, 30 G bolgar burç, 2 grgr pepperas, 2 ýaşly daglar dyr.
Bişirmek prosesi: Sygyr etini we doňuz etini et syçanyndan geçiň, gök, gyzyl, gyzyl pper, duz, gark-çörek dileg ediň.
Hamyry un, suw, duzlar arka we mekgejöwen ýagdan barlaň. Dynç almak üçin sagadyň dowamynda goýuň. Synagdan iki top formyny emele getiriň. Inçe gatlaklary aýlaň. Suw howdanynyň ýarysynda, ownuk-uşak zatlary ýasap, rolikany dolduryň. Ikinji ýarymyň içine ýapyň. Kwadrat pyçagy meýdançalara kesip, gyradan geçelge. Amanlary iki tarapa gury pan-da gowurmaly. Taýýarlyk soraýşlary we ýag bilen ýagly ýaglaň. Seulatlary we bolgar bölegi çüýşe ýuwmak üçin downlama, sarymtyk we ýaşyl kinzap üçin download, sarymtyk we ýaşyl kinzap goşuň. Amber sous bilen hyzmat edýär.
Amber. .
"Tanyşmak wagty", hepdelerde ilkinji kanalda, 12.15-de "