Saña gerek bolar:
- 5 sany kiçi turmer-uppams (altonka, ýumşaýarlar) ýaly alma ulanmasyn); - sepmek üçin azajyk limon suwy;
- katalt, ýagly 15%;
- Cubricationerk formasyny güýçlendirmek;
- 1 ýumurtga;
- 250 gr ýag;
- 100 g şeker;
- 2 nahar çemçesi. Şeker poroşoklary;
- 1-nji daýza (ýa-da alma pirogy üçin ýörite tagamly)
- 0,5 sagat. Çörek bişirmek poroşoklary;
- bir çümmük duz.
Mikräni şeker bilen uruň, garyşmagy dowam etdirýär, duz we gaýa duzy goşuň. Basgançakly silkiň döwülmegi we kem-kemden garyndyny goşmak üçin garmaly - hamyr galyň gaýgy ýaly bolmaly. Unuň hiline baglylykda suwuklygyň mukdaryny sazlaň, has gaýma ýa-da kefir goş.
Alma, süňkler bilen şondan soň araçäkleri aýyrmak üçin ýa-da ýapyk çaý çemçesi ýa-da aýratyn kurfte. Limon şiresi bilen 2 mm plita bilen kesiň.
Pamime bişirmek görnüşinde per pergamy kesiň, pergamçyny şekilli görnüşde we ýag bilen ýaglaň. Hamyrda alma goýup, hamyra çümmek üçin azajyk itekläň. Goňur şeker bilen sepiň we alty ýa-da altyn gabygyndan 30-35 minut öň peçde bişiriň. Agaç diş dişini barlaýarys, torta tekizlän bolsaňyz, arassa we gurak bolmaly.
Poroşok şeker bilen sepiň, salkyn we stolda hyzmat edýär.
Aşpezlerimiz üçin beýleki reseptler Facebook sahypasyna serediň.