Goşundylar: 2 sany gekter ýalpyldawuk, 2 sany uly gülkünç, 3 ½ tabps. Zeýtun ýagy, 2 nahar çemçesi. Suwuk bal, 7 g işli hamyrmaýa, ¼ h. Deňiz duzy.
Bişirmek usuly: Owen serverat 60 dereje çenli. Wamast 250 mmi ýyly suw guýuň, bal goşuň, hemme zady gar, hemme zady süňküň, ýada ýuwaş däl. Hamyrmaýa 2 nahar çemçesi guýuň. Zeýtun ýagy, garyndy Rosemary-lar inçe ýapyşýar. Ginger köküni arassalamak we kiçijik graferde arassa we güýjüni gazmak (1 nahar çemçesi). Söwetde, ýapyk tablisada un, gül, gülkünç, z salyň we duz we duz we duzda bolsa hamyr üçin pes tizliksiz burçda ýuwuň. Kombinany öçürmäň, hamyry garyndysyny guýmaň. Hamyr takmynan 10 minutlap gülüp bolmaly. Hamyry çuňňur tagamly boluň, süňküleri çalyň. Bir çemçe zeýtun ýagy ýa-da bu köşeşdiriň "gidreli zenan ýagda ýa-da ýyly peçde ýyly ýerde goýuň . Gaýtadan aýrylýan görnüş, galan zeýtun ýagyny ýatdan çykaryň, hamyryňy çyz, barmaklaryňyzy çekiň we pelene 15 minut subut etmek üçin 15 minut düzüň. Ondan ýasalan hamar bilen şekilini aýyrmazdan, 180 ° C-e ýetip, 15 minuta çenli 180 dogurmagy we 30 minutdan aşak düşmegi ýokarlandyryň.
Julia vysotskaýa