"Indi öýümde doly abatlanýaryn. Hatda ukyp bilemok, hatda çörek bişirmek hakda hatda uklap bilemok. Şonuň üçin gyzlarym bilen kafe (serýnirtly kampaniýa) kampaniýa görnüşinde karnawal girip, üç gyzy bar - takmynan. Bärýekeri) ýa-da meniň hyzmatlarymyň sport zalynyň görnüşinde 5-100 -12 kilogram. (Gülýär.)
Residende Meniň bilşümde bu hamyr üçin hamyr üçin gaty işlenýär we krepkeler esasan bişirilýär. Umuman, erkekler bolup biler. Şonuň üçin "Erkekleriň" terkunklary diýilýär. Dogrusy, olar hem piwo bar. Itöne hamyrmaýa ýerine! "
Sergeý Gubanowa resept "erkek" krepli:
Bir jama ýaýradylan 12 naharçak unda 12-nji çaý çemçesi şeker iberýär, ½ çaýkanyň duz we iki ýumurtga iberýär. Indi bularyň hemmesi bir tegelekde, şol bir wagtyň özünde süňkde ýuwaş-ýuwaşdan bir tegelekde ýyrtylýar - 750 ml. Bu wezipe kyn, ýöne şol bir wagtyň özünde myşsalaryň ýok ediljekdigini kepillendirdi. Hamyry örtüp, bir gapdala goýdy.
Duzly iki gowrulan gap beriň, duz bilen günäkärläň, soňra bir çemçe ýag bilen. Kagyz salfetkasyny we ýene-de otda ýuwuň. Ýalyn güýçli bolmaly, ýöne çäkden däl.
Synagdan 2 sany nahar çemçesine nebit we bir stakan çörek piwo guýýarys. Garmaly we gowurmak üçin başlaýar. Pan ýagda gapaklar we diameteriň hemme ýerinde öçüriň. Hamyry käbirleriň dik ýagdaýyna guýuň, üwemek tegeleginde gabyň. Mowzugy guradylanda panekany öwüriň.
Çalt almaly, başgaça piwo "pese gaçýar". Şonuň üçin esasy guralymyz iki sany Pançasy, inçejik hamyryň we güýçli otdyr. Synag başlar başda, ahyrynda, ahyrynda hakykatdanam sowatjakdygyňyz şonça-da, hakykatdanam sowadyň.