Goşundylar: 4 zat. Kupaat, 2 alma, 2 sany sarymsak ml mles, 15 ýyl 15-200 ml srakty, 30-200 ml ýazgysy, 3 nahar çemçesi. 4 sag. 4 sagat. Gaminalar bilen çemeleşýän çemçe, ¼ h. Fennnn tohumlary, täze ýer gysylan tohum, täze ýer gysgyç burçlary, täze ýer grajisi, ¼ h. Deňiz duzydyr.
Bişirmek usuly: Pewenejire-de 200-e çenli. Lightagtylyk sogan, jyňňyrdamak. Gowrulan panh-da gyzgynlyk 2 nahar çemçesi. Zeýtun ýagy we käwagt aç-açanlykdan öň fron. Sarymsak arassalany arassalamak, inçe eredildi, iberiň we garyşdyryň. Apple, inçe dilimlere kesmegi, inçe dilimlere kesýär we gowurma panasyna goşýar. Hemme zady, duz, duzly, gülgüne pop bilen sepiň, Fenşel tohumlary we ýarym taýýar bolýança gowurmaly. Siderini panelde guýuň, oda garmaly we öçüriň. Galan zeýtun ýagyny çekmek üçin kiçijik keramiki görnüşler şondan çykarmak üçin doýuna salmak üçin pajalanýar we soem guýuň. Çörek bişirilen sahypany geý, ýol görkezdi we 10 minut öň peçde goýlan ýerlerde bişiriň we bişiriň. Peçdäki temperaturanyň temperaturasyny 1800 dereje çykaryň, bir görnüşde görürjire çaýpon goragyndaky çaý çemçesinde saklap, beýlekisi 5 minut çaý çemçesinde aýyryň.
Julia vysotskaýa