"Iýmit bilen ýaşaýar" maksatnamalarynda häzirki wagta gidýän "Heatrat" we "Tehnologiýa gudrat" we "Nowamy bişirmegiň we iýip biljekdigini aýdýanlaryň" gudraty "diýýändigini aýdýarlar. Şeýle iş onuň ýaly iş dünýäsine täsir etdi.
- Sergeý, birnäçe ýyllap peýdaly we zyýanly iýmitler hakda gürleşdiňiz. Netijede, öz garaýyşlaryňyz üýtgedi?
- düýpgöter üýtgetdiler! Umuman aýdanyňda, men bilimde ylymlara we makul bilmek mümkin däldigini, gök önümleriň we miweleri, witaminler we hemme zat gerek däldigi köp. Iöne, programmalarymy beren programmalarma geçirenimde, bergimiziň dürli bölekleri barada üýtgän zat alyp başlady. Häzirki zaman dünýä ylmagy köp garaşylýandyklaryna sabyrsyzlyk bilen garaşýardym. Mysal üçin, etsiz iýip biljekdigiňizi indi bilýärin, bu diet saglyga ençeme. Gymmatlykdan doly zat gereksiz zat, käwagt iýýän etim. Bolmasa, her dürli b12 görnüşli witamin bäji bermeli bolardy - we wegetarianlarda saglyk azalmagy sebäpli. We bagryna nähili baha berýärin! Emma et seýrek, sebäbi sagdyn. Düýpli gowulaşdy.
- Siziň ogluňyz we gyzyňyz bar. Maşgalaňyz menýusy nähili görünýär?
- Irden, ýene-de doňdurylan ýa-da täze miweler bilen nahar iýýäris, ýöne köplenç Oligl barlaýarys, ýöne köplenç omele: Ecutins - bejeriş ylymlary bar. Omeletiň has ýumşak wersiýasyny has köp - dyrmaşýardyk. Men elmydama özümi taýýarlaýaryn. Bu maksat, ýumurtgany goşulan gämi ýagy bilen yzygiderli sürmek we, temperaturany goşmak üçin titremäniň özüni öldürendigi we "Dout" -iň kitabynda ýazylandygyny ". Soňra bäş ýumurtga bilen bäş ýumurtga ýagy ýumşak emulsiýa emele getirýär. Bolýar, bizde hemişe täze alça popoorlary bar, dogralan jaň pepporlary, käşir, hyýar bar. Mysal üçin, günortanlyk nahary, mysal üçin peýdanyň keseli keseli bilen az mukdarda towuk plyunyň az mukdarda towuk ply ujy bilen ýeňil gök önüm çorbasyndan durýar. Agşamlyk üçin - ekinden bir zat. Biz Burwheat, tüwi, arpany, arpany, kem-kemden özüň üçin kem-kemden açyk, kem-kemden açyk zatlar üçin ajaýyp zatlar üçin açykdyrýarys. Mysal üçin, kömür, kömürge, ýumurtgasy bilen köşkimli uglerod bolup bilersiňiz - aýalym Marina bişirmek müdiri müdir. Esasy zat artykmaç däl. Köp adamlar çörek bilen gitmese, hatda iki ýa-da üç nama ýanyndakylara hökman aç boljakdyklaryna ynamy entek belli däl. Aslynda, bu beýle däl, ýöne täze agyrylar bilen ösensoň, nobatdaky lik bilen, iýmitiň hili - hemmesi bir zat, azalsa-da, azykly ýerde-bat turbanyň. Elbetde, meniň pikirimçe fransuz, ýapon, italýan uzynlygy, bu ýörelgelere esaslanýandyklary - bu ýörelgelere esaslanýandyklary, bu ýörelgelere esaslanýandyklary, bu ýörelgelere esaslanýar, biraz, dürli, ereýän, tagamly.
- Adatça çagalar naggaklar we kartoşka has gowy. Çagalara dogry iýmitlenmäge nädip öwreddiňiz?
- Meniň çagalarym (8 ýaşyndady Lerl, Marjan 3 ýyl), hem, dondurma, we şeker we Denver nahar bagtly, we patates we. Men muny gadagan etjek däl. Umuman aýdanyňda, tutuşlygyna diýetanyň esasyny düzmeýär, ýöne adaty zat. Soňra zyýanly zyýanly däl. Olary öýde sagdyn iýmit iýmek üçin nädip ýasamaly? Onda onuň özi bar, soň garyplary bar, diňe hiç hili saýlaw bolmaz. (Gülýär.) Hakykatdanam, iň möhüm hile çagalar aşhana şaýyna aç kortyndan ilkinji gezek görmelidigi ýa-da açyk gök önümler bilen birbanydyr. Görýän zatlaryny, görkezerler. Elmydama biziň bilen gowy işleýär we gök önümlere bolsa galdy we murorzalara betbagtçylyk ýok. Esasy tagamlar bilen deňdir: çagalar özümiz ýaly iýýärler. Şeýlelik bilen, gaýtaladym, diňe hiç hili saýlawy ýok.
Sergeý we aýaly Marina çagalarynyň arslanuny arap, marýa zeper ýetmezligi gadagan etmeýär "-diýdi. Ownoglar hemme zadyň ortaça bolmalydygyna ynanýarlar
- Maşgalaňyzda, esasan bir aýal ýa-da peçiň ýanyna ýetmekden ýüz öwürmeýärsiňiz?
- Gynansagam, ýeterlik wagt däl, ýöne nahar bişirmegi halaýaryn. Meniň pikirimçe, pensiýa barada başga höwesler doly bolmaz. (Gülýär.) Hatda "Kulissiýa duel" -da iki gezek alaryn! Emma her gün, 17 ýyl bäri bilelikde bilelikde oýnaýan söýgim geýim geýim geýimde saklaýar. Helýabink şäherde, okan ýerlerinde öýlenen tas astyn zat isleýäris. Kondant akymlarynyň arasynda, meselem, çalt strumeliň arasynda. Adaty puff konditer önümi gerek, çörek galyndylarynyň içinden dakylýar, şeker bilen meşgullanmak şekeri bilen slakd edilýär, şonuň üçin şerti äheňi), hemme zat peçde hemme zat durýar. On bäşinji minutdan soň ajaýyp desarç taýýar, bize muňa görä, bu titräp gaty, awstriýada-da ýerli kynçylyklary halaýardyk ,em şuňa meňzeýäris. Adatça kafelere we çörek bişirilýänden has az şekerdir we biziň tagamymyz gaty göwnünden turýar.
- howada tehnologiýanyň täsinlikleri hakda yzygiderli gürleşýärsiňiz. Belki we öýde-de, köp gyzykly enjam getirdi?
- Aýalym maňa rugsat bermeýär. (Gülýär.) Men däli Gadgetoman däl, men diňe täze we tehnologiýany synap görmegi halaýaryn. "The eneler gudrat" -yň gudraty ", Amerikadan" Tiz Tehnom Awstriýa "arassalaýjy bolup, Amerikadan" Rot "tammum arassany, Amerikadan bäş ýyl ozal getirerin. Şondan bäri men lapykeç bolanymda, köplenç seredýär we gyknyşyk edýär, men ýagtylyk simsiz verb simsiz vidam arassalaýjasyny gowy görýär. Umuman aýdanyňda, tehnologiýa tehnologiýa gowulaşmagy bilenem, zatlary meniň şkafda ýa-da demirde zatlary goýup bilersiňiz. Elbetde, her dürli dizaýnerleri gün panelleri bilen we ş.m. ýygnamakdan hoşalok. Men oňa köp göriplik bilen görýärin - çagalykdaky dürli bilim oýunlary ýokdy.
- we aşhanada "kömekçiler" -da başlandy?
- Elbetde, köp mukdarda köp sanly reseptler bilen ajaýyp enjamdyr. We kapsula kofe maşynlary. Iň soňky gözleglere görä, kofe, iň soňky gözleglere görä zyýanly däl, hatda tersine - sagda-da kofe. Elbetde, belentlik bolmasa, aýratyn gapma-garşylyklar ýok.
- Siz bilimli lukman tarapyndan. Süýjüler we çalt nahar sebäpli çagalaryň süýjüleriniň hemmesi baradaky bu elhenç hekaýalar hakykata gabat gelýärmi?
- Aýlas, degişlilikde. Munuň yzygiderli iýen bolsaňyz we ýatlansaňyz, maddanyň çalyşynjynyň diwarydygyny saklamakda möhüm rol oýnaýar. Çagalaryň endiklerini, ýagly we süýji, bagyr güýçli, bagyr, bagryň beýleki bagbanlarynyň bagyryna meňzeýär.
- dürli ýurtlarda bolanyňyz üçin sag boluň. Kimiň iýmit medeniýetini has gowy görýärsiňiz?
- Fransuzça, italýan, imana, ýapon, rus ýaly-kemçiliklerden kem-kemden. Adatça köplenç Amerikany tankytlady, hakykatdanam halaýandygymy gördüm - Gezelenç we miweden goşmak bilen ösümlik salady. Men hemme zady gowy görýärin we gyzyklanma bilen synap görýärin. Recentlyakynda tagamly bolup galan hemmämiz geň galdyran Kimmyk çaý tapylandygyna garamazdan, bu resimy biziň üçin geň galdyrýar. Süýdüň, ýag we duz bilen süýdülendirýär.
- hursamyzda, däp bolan "kerimeim, ýagly, köp çörek bilen. Rus tagamlaryndan öýde nahar bişirýärsiňizmi?
Elbetde, biz doguldyk we ullakykda okadyk! Onda diňe ýaramly adamlary söýýäris, ýöne atalary "ýükleýäris. Uzakdaky agramly wersiýada köplenç güýçlendiriji görnüşde bişirýäris, has ýokary gök önümde has köp ösümlik salatlaryny bişirýäris, ol bolsa ýerli gaýynatmalarymyzy ýakynlaşdyrmagy gowy görýärler, zeýtun ýagy has peýdaly. Youöne dogry aýdýarsyň, milli aşhananyň aýratynlyklary, kaloriýa we mukdary azaltmak has gowudyr. Umuman alanyňda, obadaky ata-babalarymyz şol ýagly we süýji däl-de, fiziki taýdan has köp bolsa, fiziki işlediler.
Täç çagalary reseptimiz - burç halkalarynda ýumurtga
Jaň pepini tekiz halkalary kesmeli, ýagny ýag bilen birneme gowurmak we egregiz ýumurtgany döwmek zerurdyr. Gaty owadan syrçalyga çykýar.
Sergeý we aýaly, bir kerwen we fettuccini bilen krem bilen nahar bişirmegi gowy görmegi gowy görýär
Figriýa: piksabaý.com/ru.
Maşgala nahary üçin, käwagt iň gowy görýän lossamy kirpik we fettuccCCCCCCK bilen joşmagymyzy taýýarlaýarys
Bir gyzyl balyk alýarys we peçde peçde 20 minutlap, krem aýlagynda 20 minut goýuň. Bu döwürde baş täç içýäris (has gowy italýan dilini gowy görýäris, has gowusy tekiz söýýäris we has gowusy balygy gowy edýäris) we soňra zenany töleýärdi, hemme zadyň taýynlanýan gyzgyn kremden bökdüler. Soň esasy syry: ýokardan (eýýäm bir tabakda) Name, gyzyl esger bir çemçe bilen bezelýär. Ýumurtgalar dişe ýyly bolanda, dynmak we deňeşdirip boljak zat bilen hiç zat bilen hiç zat beripdir.