- "Ak şerma" dinini bişirmek üçin "ak şerap," düzgüni bar, "köne we indi hemme zady edip bilersiňiz. Şeýlemi?
- Şu gün belli bir çarçuwany gürlemek hakykatdanam kyn. Gaýynçylygyň ugry işjeň ösýär we bu size adaty Gastronometrik kombinasiýalardan daşary çykmaga mümkinçilik berýär. Täze döredijilik pikirlerini tapmaga hemişe bolýarys. Şeýle-de bolsa, köp ýyllyk klassiki öwrülen duetler bar.
Olaryň bir reňk palitrasynyň ýörelgesi bilen agdyklyk edýär. Ak şeraby ak balyk bilen titr, mysal üçin, dorad, Sib ýa-da kod. Şeýle hem, eti eti ak napýar bilen birleşdiriler, ýene-de, köp çylşyrymly we hoşboý ysly eder.
Gyzyl çakynlar tunoý we sumka ýa-da guzy ýa-da guzy ýa-da guzy ýa-da guzy ýa-da guzy ýa-da guzy ýa-da guzy ýa-da guzy ýaly gyzyl balyk üçin amatlydyr.
Şeýle hem jikme-jikliklerden has möhüm zat ýok. Şonuň üçin sogarlaryň saýlanmagyna üns bermeli. Kebesiz gyzyl gyzyl aýlawlar, işjeň gyzyl şerikleri, ak - Kr, krem esasynda ýagly sugs salmak gowy bolar.
- Köp şerap we iýmit bir sebitden bolmalydygyny, ýaggly çaknaýandygyny, bu bolsa sarymsak şerabynyň Frantiýanyň bu sebitiniň tagahmatlary bilen birleşdirmek üçin, beýlekiler bilen bäsleşer ". Bu tassyklama näme?
- Bu neoriýany inkär etmek gaty kyn, ýöne onuň bilen doly ylalaşmak mümkin däl. Mysal üçin, Awstriýa, nemes çakyrlary, şeýle hem Arentinalaryň ýa-da birnäçe tarapyndaky argonly filordlar bilen ajaýyp Aziýa aşgazan getirip bilersiňiz. Bu çaknamalar, iňlis dilindäki ajaýyp süýjülikde, ýeňil saçak keseli bolýar.
- Hyzmat etmek üçin haýsy iýmit şeraby kategoriýaly mümkin däl?
- Gastronomiýada ululyk ýok. Hatda köçe iýmitleri ýa-da adaty rus aşagy hem dogry saýlanan şerabyň dogry saýlanmagy bilen täze görnüşde oýnap biler. Başga bir zat, diňe rus tagamy baýramçylyk tablisasynda göz öňünde tutulanda. Bu ýagdaýda, arak ýa-da dindarlar has kabul ederlikli bolar. Maslahatym: kombinasiýalar we synag bilen oýnamakdan gorkmaly däl. Esasy zat, ölçemek we estetika duýgusyny ýada salmakdyr.
Gyzyl we ak reňkli şaýlar äýnek we birleşdirilen bukeslerde tapawutlanýar
Figriýa: piksabaý.com/ru.
- Islendik günäkärlik islendik günäli - iň bolmanda ak, iň bolmanda gyzyl, iň bolmanda desert üçin iň bolmanda azyk üçin gelýärmi?
- Şeýle-de bolsa, belli bir gap -lary bölmek kynýar, esasanam örümli, düýbünden uniwersal karzlar. Esasy zat, şarpyklar we doýgun süpürişleri hyýanatçylykly peýdalanmak däl.
- Umuman, nahary iýmit üçin nägilelikleri saýlamaly? Esasy düzgünler näme?
- esasy doýma ýörelgesini bölüp berip biler. Birmeňzeş yzlar, baý çakyrlara we tersine hyzmat etmek, ýeňilliksiz tagamlara aňsat hyzmat etmeli. Günäkärlik saýlamak gap-gaçlaryny saýlamagyna şübhe, kömekçi elmydama size aňsatlyk bilen köp suratkeşmäge bagyşlanan köp sanly sahypa bolup biler.
- Bir ýa-da başga bir günä çenli dogry peýniri nädip saýlamaly?
- bu ýerde intensiwligiň ýörelgesi hem agdyklyk edýär. Softumşak piwo alesalar, ak galy bilen açyk ak şeraplar, mysal üçin Kemembert we Brie has güýçli ak şaýlar üçin amatlydyr we kawkly gök reňkli peýçalar üçin amatlydyr.
Açyk gyzyl çakyrlar ýarym gaty we berk peýnirler bilen ajaýyp birleşdirilýär. Peýniriň tagamly däldigi möhümdir. Priera, Turgau, Turgau, Turgau Turgau. Doly iş güni gyzyl çakyrlar gaty peýnirli, mysal üçin Parysan, Galkyny Padanu, Pekorino bilen birleşdirmek has gowudyr.
- nagyşyň haýsydyr bir iýmit bolmagy talap edilýärmi? Dodakly tagam şeraby, näme üçin nygtamak we kölege bermek zerur bolsa, näme üçin zerur bolmaly?
- Iýmit we şeraby hökman ýadawlyk bilen birleşmeli däl. Has dogrusy, tagam meselesidir. Şerap, has garaşsyz önümdir.
Şampan, şampan üçin amatly gap-gaçlar
Figriýa: piksabaý.com/ru.
- ALTELAR ak şerap bilen ak şerap bilen aýratyn, ak reňkde aýratyn gerekmi? Ýa-da marketing strokulýasmy?
- äýnek Bir ädiň Gyzyl we Ak ekişiň Gyzyl-aýry - içindäki marketing geçiş däl-de, gapşylaryň bölünmegi eýýäm hakykatdanam marketingdir.
Iki görnüşli äýnekleriň hemmesi birmeňzeş islenýär. Bu olaryň görnüşi bilen baglanyşyklydyr. Dogry saýlanan aýnaň, tagamyň ähli ilkinji mukdaryny, ak nyrhlarynyň gyzyl we birinjiligini öz içine almak zerurlygy üçin dilem kabulçylary arkaly dag ýatyrmagy üçin dilem kabul edýär.
- Örän gury çakyrlary içmelidigiňize hakykatmy?
- Şekeriň mazmunynyň göterimi şerap hiliniň görkezijisi däl. Gerekli, şeker köplenç şärik tizligi, ýöne giçki küň, giç braturedin gerpematy, giçki tüwi, gvewurzrader hem häsiýetlendirilýär .
- Şampan näme? Näme üçin köplenç ertirlik üçin işleýär?
- Şampan, ajaýyp, ajaýyp. Içgilerde bolmadyk gazlar sebäpli, Nokia Emma "gözellik" filminiň utgaşmasy "gözellik" filminiň utgaşmasy ýeňip bilmez "-diýdi. Miweli kislotasy şerabyň tagamyny görkezýär.
Ertirlik üçin giň hyzmat etmek däbe, orta asyrlardan başlap bize geldi. Arassalaýyş ulgamlarynyň ýoklugy we arassa suwa çäklenmegiň ýoklugy Arämokratiýanyň gününe şerap bilen başlanmagynyň esasy sebäbi boldy.
Bu hadysa üçin başga bir düşündiriş bar. Köp gezeklik şerap bilen birleşdirmek gaty kyn, ýumurtgalary bar. Repliniň konwertorlary we gap-gaçlary demir tagamly çakyrlary berýär. Şampan köpürjikler reseptorlardan aýrylýar we ýakymly bilen gastronomiki kombinasiýa edip bolýar. Şonuň üçin köp sommeli şeýle kabul edişlikden lezzet alýarlar.
Neşewiň siňdirilmegine goşant goşýar
Figriýa: piksabaý.com/ru.
- bir nahar wagtynda şerabyň ýanyna päsgel berip bilermi?
- Mümkin, sorag mukdarydyr. Mysal üçin, dostlaryň tegelek ýerlerinde ýuwaş agşamla meýilleşdirýän bolsaňyz, belli bir gezek sygyrlyk bitgun, gapjygy tapawutlandyrmaga mynasyp, onda gap-gaçlary dürli we gyzyl bilen deňeşdirmäge mynasypdyr. Başga bir zat, uly göwrümli partiýaňyz bar bolsa. Bu ýagdaýda çakyryň bir görnüşiniň çäginden çykmaga mynasyp däl. Bu agyr säherden gaça durar.
- Näme üçin günortanlyk nahary ýa-da agşamlyk nahary güýçli içgilerde güýçli içgiler (mysal üçin, brady)?
- Iýmitden soň hyzmat edilýän içegeleriň umumy ady, olary iýetikanyň ady. Europeewropada köp sanlygar bolman biler. Iýmit siňdiriş iýmitiň iýmit siňdirilmegine goşant goşýar öýdülýär. Güýçli içgiler, çakyrlaryň tagamy, ýylylyk tagamymyz, giriş naharlaryndan soň reseptorlarymyz bilen beýle ajaýyp görünmez.
- Käbirleri diňe Europeanewropaly çakyr içmelidigini aýdýarlar. Täze ýagtylygyň haýsy sebitlerine maslahat berersiňiz?
- Bu çüýşäniň çuňlugynyň çuňlugynyň çuňlugynyň çuňlugynyň çuňlugynyň aşagyndaky jümle manysy ýaly birmeňzeş düşünişmezlikdir. Bu gün täze ýagtylykdan çakyrlaryň köp gowy mysallary bilen duşuşyp bilersiňiz. Bu çaklaryň, köne ýagtylandan ammardan ammarlaryndan, adatça, gowy gymmatlyk ortasyny satyn alyp we hilli satyn alyp bolýar we diňe terror ýoluny ýapýanlar üçin 700-1000 ₽) we ideal önümçilikli bolup biler.
Newostsskiý Presylaryň gahar-gazabynyň, adatça, "Nowikam-Winnoes" isleýän "Novikam-winolylary" bolandygyny iň açyk we takoş-gyzdyryjydygyny düşündirmekdir.
Başalamak üçin, Schirez şäheriniň, arwignton boş zeragyndan, Zinkeleliň, Zinkeleliň we Cabernet Suvignden "Sabet" we "Pinotut we Şennen" filminden sintotonal-dan singot Günorta Afrika we beýleki soraglaryň beýleki görnüşleri.