Saña gerek bolar:
- Doňuz gatnawy 1,5 sm /
Marinada:
- 100 ml gury ak şerap;
- ½ limon suwy;
- 2-4 Guradylan arça miweler;
- 1 Twigiň 1 şahasy;
- 1 şaha guradylan gül;
- 8 sany sesi gara burç;
- 2 nohut burç bölegi;
- 1 nahar çemçesi. l. zeýtun ýagy;
- 2 sarymsak;
- 2 sagat. L. Şeker ýa-da bal.
Ilki Marinady taýýarlaň: peripaçler, bolsa şekra goşuň Oysy basgançakly sarymsak, keşbiňizi we rosimary goýuň. Bu garyndynyň bu garyndylary üwürýär we takmynan 2 sagat sakyň.
Plilaly üçin ýylylyk pany, gök önümleri ýaglamak üçin ýaglaň we ekin meýdanlaryny iki tarapdan 5-6 minuta çenli gowurmaly. Doňuz eti gowy gowulyk bolmaly, ýöne hiç hili ýagdaýda ýok. Gapyrgaýlykda biftekleri fork ýa-da pyçak bilen biftek geýmäň, ýogsam emardarlygy ýitirerler.
Aşpezlerimiz üçin beýleki reseptler Facebook sahypasyna serediň.