Magdanlarynda azalýar
Benzpiren. Howa guýulýan kebaplary taýýarlamakda, ýag damjasy. Netijede, benzpiren önüm döredilýär, temmäki tüssesiniň esasy ugry. Bu benzpin et ýarym dollarynda ýerleşýär. Şonuň üçin kebabany odun geýip, kömür däl-de, çukur geýmek has gowudyr. Laniýa etini saýlaň. Elkeneri isleseňiz, soňra silidde bişiriň, folga bilen satyn alyň.
Heberoziliki Aromatik Amrinik Aminler (GAA). Kebşar ýakylanda-da et bilen göni sintiplizasiýa edilen karkindogen. Faşsakdaky gibredi, gyralaryň töweregindäki köşkler - bu GAA. Şonuň üçin gowurmak has gowudyr. Et we kömüriň arasyndaky aralygy ýokarlandyrmak we gabyk gaty gril däl ýaly skel bürtgesini ýokarlandyryň.
rahatlyk
Güýçler degişli bişirilen Kebabyň elmydama berhiz boljakdygyny öňe sürýärler. Kömürdäki et, gowrulandan has köp kaloriýadyr. Şeýle etde, has ýokantlar dürli bişiriji bişiriş usulyndan geçýärler.
Dogry taýýarlamak
Skewerler ot alandan soň 25-30 minutdan soň taýýarlap biler. Et gowy petiklenmeli. Marinad - karkinogenleri ýaly mikroutlardan goramak. Uly adam üçin iň amatly bölegi 200-250 g Kebabdyr. Stoluň üstünde galyl gök önümleri Stoluň üstünde, täze merewler, peýnir, sepen we beýleki ýag we duzly iýmitlerden ýüz öwürýär.
Könelişen könelişen kölleriň has köp kaloriýasy
Figriýa: piksabaý.com/ru.
Doňuz eti ýa-da towuk üçin Marinad
Goşmaçalar : 4 nahar çemçesi. l. gaýyn (15%) ýa-da tebigy grek gatyk, 2 nahar çemçesi. l. "Limon şiresi, 2-----3 halanýan limon önümleri 2-3 halanlar, dilep, duzly duzly.
Taýýarlyk usuly: birikdirmek üçin ähli maddalar. Marinadynda et iň azyndan bir sagat saklanmaly däldir.
Hammers üçin mämişi marinad
Goşundylar: 1 l kerir (pes ýagy alyp bilersiňiz), 1 mämisi, 1 Limon, 2 sany А Merwem, duzly, duz, burçdan soň, gök öwüsýän.
Taýýarlyk usuly: Gümürtik mämişi zest, sumkany kesiň. Sorbe gysmak şiresi üçin sarymsak, sarymsak bökmek üçin metbugat arkaly geçiriň. Semir halkalara sezin güllemek, möhüren göklere bölünýär. Ingredientleri birikdiriň. Ham bilen derini aýyryň. Etde marinad. Iki ýa-da üç sagadyň bir sagadyny goýuň. Gowrulan et, ýalňyş marinade.
Balyk üçin marinad
Goşundylar: Islendik balykda 1 kg-da 2 lampa, limonyň ýarysyna, limonyň ýarysyna, 2 nahar çemçesi. l. gorçis, duz, burç, gök önümler.
Taýýarlyk usuly: Uly balyklary böleklere bölüň, ownuk balygy tutuşlygyna belläp bolýar. Ähli maddalary birleşdiriň. Marinad balyklar balygy. Marinarhuwar Kebabs üçin iň az wagt 25 minut, bir sagat ýa-da iki zat saklamak has gowudyr.