Klassiki meksikaly çorbasy (Çili Kon hatarynda)
Şeýle hem, texasda bu çorba gaty gowy görülýär. 1977-nji ýyldan bäri Çil Kon üçegi bu döwletiň milli tagamydyr. Ilki taýýarlamak üçin tebigy, hegeri gaty özboluşly we ýatdan çykmajak asylly we ýatdan çykmajak. Çorneriň energiýa berýändigine ynanýar. 100 g çorluk 130 kkal bar.
Goşundylar: Bir staktajyk nobal, 700 gamardan başlap bilersiňiz, sumkany alyp bilersiňiz), 3 ligits, 3 sany gektar bar (500 GM), 300 pyçak bolsa, 1 nahar çemçesi. l. Şerap Sygyr, 1 nahar çemçesi. l. Paparylar, 1 nahar çemçesi. l. Şeker, ½ kpes. Ziya, 1.5 H Reder Şypa burç, 2--3 karonçylyk butonlary, Pul ýapragy, duz, ösümlik ýagy, Parsli Greens.
Bişirmek usuly: Noýba öňünden siňdiriň, gijelerine has gowy. Soň taýýarlyk görmek üçin gaýnadyň. Duz goşmaýar. Sygyr eti ownuk böleklere bölünýär. Pomidor bilen derini aýyryň we el bilen kesiň. Gowrulan panakda sygyr etmän sygyr etmän gowakly gaýnadyň. Et gowurmagy birneme biraz we tabakda süýşdi. Şol ýag, Fraky guşlarda, sarymsak we ysly zatlar, yzygiderli garmaly. Basyz aç-açan bolanda, eti guýuň. Pomidorlary siňdiriň we goşuň. Gapagy bilen örtmek üçin. Birnäçe suw we stew goşup bilersiňiz. Gapdal noýba galyň düýbi bilen sausopa süýşýär. 500 ml gyzgyn suw guýuň, aýlag ýapragyny goýuň we ot ýakyň. Bolanda bolany üçin, eti ysly ýere goý. Gaýnag beriň, ody azaltmak, eti azaltmak, etiň çybykyny 40-50 minut bişiriň. Çorba guýrugyna, şekerden, şekerden çykmazdan bir minutlap, islendik dogralan göklere sepmezden bir minutlyk.
Türk Lentili çorbagy - Merdimek Chorba
Figriýa: piksabaý.com/ru.
Türk LeTil çorbasy (Merimime Çorba)
Gyzyl möhletlerden gysgaça mazmun, Eartherdäki iň gadymy gap-gaçlaryň biri hasaplanýar. Bibliýanyň taryhy onuň bilen şowsuz awlanandan soň Yswaýlyk taryhynda işlemek we dogany Jacobakup gyzyl möhletli lendil çorbasyny gördi. Ol örän açdy we doganyny ony iýmitlendirmegi haýyş etdi. Emma maýyp Jacobaob, ilki dogluş hukugyndan ýüz öwürmegi talap etdi. Isa doganyň degişýändigini pikir etdi. Çorba hekaýany girizdi. 100 gram horba 200 töweregi kkal bar.
Goşundylar: 1 käse Gyzyl Redils, Paprika, Paprika, 1 ½ limot, ½ limot, 50 ml krem, 1 nahar çemçesi, 1 nahar. l. Slaýd un, günebakar ýagy, burç ýagy, ýagly, gara ýer burçy bilen, antt.
Bişirmek usuly: Lentil ýuwuň, suw litr guýuň we Sabekýusa ot ýakyň. Suw agyrysyna, köpükden çykaryň we oty azaltmak. Bir stakan suwy aldamak. Sogan soganlyk nahary nohut nurbat etmek, käşiriň ýalpak zarbasynda sürtmek. Gök önüm guýusy guýuň we kremli goşuň. Sogan we aç-açanlygy aç-açan goýuň. Käşir goşuň. Altyn reňkde gowurmaly. Surure guýuň we 2 minut töweregi gowurmaly. Şondan soň gök önümlere ýuwaşlyk bilen sorbada ýuwaşlyk bilen tanyşdyryň. Duz, paprika, burç goşuň. Sabeksany peçden aýyryň. Krem guýuň we maddalary blender bilen üwüriň. Her tabaga iberilende, limon we nan ýapraklaryny goşuň.