Paella
Safron we zeýtun ýagy bilen tüwi nahary walentioda peýda boldy. "Latyn" sözi Patella - "Skoworod" -dan taýýarlandyrmagyň usuly sebäpli bellenildi. Kem-kemden, kem-kemden towuk, gök önümler we deňiz önümleri Palela goşup başlandy.
Paella
Aşhana: Ispan
Kategoriýa: gyzgyn
Bişirmek wagty: 1 sagat
Diş arassalandy: 5 adam (A)
Size gerek bolar: towuk dökülişi 1 Streke 1 Strükli
Bişirmek usuly:
biri
Tüwi ýuwuň we suwuň zaýalanmagy.
2.
Towuk döşi orta kublara bölünýär.
3
Pomidor bilen derini aýyryň we bölekleri kesiň. Pepper samana kesildi. Sogan we sarymsak inçe ýykyldy.
dört
Squids bukjadaky görkezmeleri gaýnatýar we halkalara bölünýär. Açylýança gapagyň aşagyndaky gämi duralgasy. Galan suw saklanýar. Guýrukly, guýruklary galdyrýar.
bäş
Zeýtun ýagy bolan beýik tekiz gaz, ýatýança, ýatylýança, ýatýança we gowurmaly. Sarymsak goşuň. Soň towuk. Ruddi gabygyna gowurmak. Burç goşuň, soň pomidor. 3-4 minut taýýarlaň. Tüwi goýuň we aç-açanlyk üçin gowurmaly.
6.
Çorbanyň köpüsini guýuň. Gaýnadyň, oda ýakyň, ot ýakyň. Suwuklygyň bir bölegi tüwiniň bir bölegi tüwi siňdirmeýär, bölegi - bugardyryň.
7.
Deňiz önümleri, safran, paprika we çorbanyň galyndylary goşuň. Duz. Suwuklyk hereket edýänçä garmaly we bişiriň. Limon bilen hyzmat ediň.
Gazpacho
Gazpacho
Figriýa: piksabaý.com/ru.
Lighteňil sowuk pomidor çorbasy Andalusiýada doguldy. Iýmitiň "galyndy" diýilýän zady bolan Iýmitiň "Caspa" diýlip atlandyrylýan "Caspa" diýilýänok. Hemme zat öýdäki tagamyna goşuldy. Emma gap-gaçlaryň başga bir wersiýasy bar. Jewsewreýlerde käbir gaplar "Gazaz diýlip atlandyryldy" diýlip atlandyryldy. Garyplar sünnetli çörek, zernetsiz çörek we garakçylyk çörek we sarymsak bilen suwdan çörek taýýarlaýardy. Kyndanden goramakda resept dowam etdi we çorba dünýä dünýäde söýgüdi.
Gazpacho
Aşhana: Ispan
Kategoriýa: Çorbalar
Bişirmek wagty: 1 sagat
Takyk hasaplanýar: 6 adam (a)
Size zerur bolar
Bişirmek usuly:
biri
Böleklere bölmek we döwüklerde oturmak üçin gury çörek, sarymsak gysyň. Sarymsak bilen zyňylan çöregi dowam etdirmek üçin sarymsak, kem-kemden Zeýtun ýagyny goşýar. Çykmaly. Sowadyjyda ýapyň we aýyryň.
2.
Pomidor gaýykly suw berýär we gabygy olardan aýryň. Hyýar bilen gabygyny kesýär. Pepper öňe sürüň, soň bolsa peçlere ýa-da bir tabaga ýa-da bir tabaga ýa-da bir tabaga ýapyň we gapagy ýapyň. Bäş minut soň, derini aýryp bilersiňiz.
3
Gök önümleri esassyz, dogralan petruşkany kesiň. Gök önümler kem-kemden blenderde we garakçy, sirke we bulaşyk däne massasyny goşuň. Gowy garmaly we holodilnikde aýyryň.
dört
Goýberiň. Buz we suw we suw ýa-da sowuk pomidor şiresi bilen Gaspahho hyzmat ediň.