Saglyk üçin gyzyl çakyryň peýdalary uzak wagtlap jedelleşdi. Köpler her gün sagdyn iýmitlenişiň gymmatly bir bölegi bolandygyna ynanýarlar, beýlekileriň şerabyň ulanylmagynyň ýokarlanmagydygyny görkezýär. Gözleg gyzyl nomjingiň ortaça sarp edilmeginiň, ýürek keselleri ýaly keselleriň töwekgelçiligini azaldardy. Şeýle-de bolsa, ortaça we aşa sarp ediş arasynda inçe çyzyk bar. Bu makala gyzyl çakyr we saglyga täsiri jikme-jik ara alnyp maslahatlaşylýar.
Gyzyl çakyr näme we nädip öndürmeli?
Gyzyl çakyr, garaňky reňkiň gaty üzümlerini peseltmek we azaltmak arkaly alynýar. Diş we reňkde tapawutly gyzyl şerabyň köp görnüşi bar. Umumy däp-ýygyer şiraz, serhetli sauvigon, Pino noir we zinfandeliň öz içine alýar. Alkogolyň mazmuny, adatça, 12-15% bolýar. Gyzyl çakyryň ortaça ulanylandygy subut edildi, saglyk üçin peýdalydyr. Esasan güýçli Antioksions-iň ýokary mazmuny ýok.
Fransuz paradokslary
Köplenç gyzyl çakyryň "fransuz paradas" sebäbine sebäp bolýar diýip hasaplanýar. Bu söz, köp sanly doýgun we holesteriň sarp edilmegine garamazdan, fransuzlaryň pes derejeli ýürek keseliniň pes derejeli kän bir derejesini pese gaçýar. Essan käbir bilermenler gyzyl çakmalaryň, Fransiýanyň ilatynyň zyýanly täsirlerinden bu maddalaryň ilatyny goramaýandyklaryna ynanýardylar. Şeýle-de bolsa, täze okuwlar azyk holesteriniň we doýgun soýuzdaşlaryň esasly mukdarda sarp edilende ýürek keseli sebäplerini görkezmedi. Fransuzlaryň saglygynyň dogrulygyny has sagdyn önüm iýýändikleri we has sagdyn durmuşda alyp barýan bolmagy ähtimal.
Fransiýada, çakyr - Gündelik iýmitiň bir bölegi
Suraty: insmalslash.com.
Gök önüm birleşmeleri we antioksidler
Üzümler köp antioksidentlere baýdyr. Bularyň arasynda "icicatromat,", epikichin we "Pressoychid" girýän katveratrold girýär. Bu, esasanam antihordiler, esasanam şäherli we protokiatides, gyzyl çakyrdan saglyk peýdalary üçin jogapkärdir. Probanthyanidines bedene oksidiýa zeperini azaldyp biler. Heartürek keseliniň we rak keseliniň öňüni alyp biler. Rezverratrol, üzüm gabygynda bar. Zeper ýetmegine ýa-da şikeslere jogap hökmünde käbir ösümliklerde öndürilýär. Bu merteleşikleriň bipmeMamasiýany we gan kömege garşylyk, şeýle hem ýürek keselleri we dis keseli azaltmak howpuny azaltmak bilen saglyk artykmaçlyklary bar. Resvervatrol synagçylaryň durmuşyny hem uzaldyp biler. Şeýle-de bolsa, Gyzyl Şerapdaky düzgüni has pes. Haýwanat okuwlarynda ulanylýan mukdaryňyza ýetmek üçin günde birnäçe çilýuz sarp etmeli bolarsyňyz - bu aç-açan sebäpler üçin maslahat berilmeýär.
Heartürek keselleri, insult we irki ölüm howpuny azaltmak
Az mukdarda gyzyl çakyr, beýleki alkogolly içgiden has köp saglyk ýagdaýy bilen baglanyşyklydyr. Şerabyň sarp edilmeginiň arasyndaky gatnaşyklary we ýürek keselleriniň töwekgelçiligini düşündirýän j-şekilli egrilik bar ýaly. Günde takmynan 150 ml gyzyl çakyr içýän adamlar içmekden 32% ýokary derejä eýe bolmak. Şeýle-de bolsa, ýokary sarp etmek ýürek keseliniň töwekgelçiligini ep-esli ýokarlandyrýar. Az mukdarda gyzyl şerapyň ulanylmagy ýürek keselleriniň howpuny "gowy" holesterini saklamaga kömek edip biler. "Erbet" holesterrol leld-iň oksidiýa zeperleri we okislenmesi 50% -e çenli azaldyp bolar. Käbir adamlar ýürek keselleriniň ýokary töwekgelçiligini dünýäde ýürek keselleriniň ýokary töwekgelçiligine gatnaşan şaý-siliýalylar şerapsyz ulanylmagyndan hem peýdalanyp biler ýaly, şerapsyz ulanylyp bilner. Mundan başga-da, hepdede 3-4 gezek agşam 1-3 stane gyzyl şar bilen ulanmak orta ýaşly erkeklerde inedördül adamlaryň ulanylyşyny azaldyp biler. Bir okuwdan soň, günde 2-3 orkotsyz gyzyl çaklarynyň, günde 2-3 orkotsyz gyzyl çakyryň gan basyşyny azaldyp biler. Köp gözleglerde orta iýen ýa-da agyz beke we alkogolly içgiler bilen ölüm keseliniň pesdigini görkezdi.
Gyzyl çakyrdan beýleki saglyk ýagdaýy
Gyzyl şeraby, ilkinji saglyk artykmaçlyklary bilen baglanyşykly, köprüler onuň köprüleri onuň güýçli antioseksidlileri bilen baglanyşykly. Gyzyl çakyr but bölümi:
ROK kesel töwekgelçiliginiň töwekgelçiliginiň azalmagyny azaltmak çaknyşyk çaknyşykdygyny, kolon cansan banklary, ownuk badak, obs kesellerini ýumurtgalaryny, ýumurtgadylandygyny, ýöne prowatat gindini hem goşmak bilen raksiň ulanylmagy howpy amala aşyryndadyr.
Demegiýa töwekgelçiligini azaltmak: Günde 1-3 esse şerabyň ulanylmagy, di ýatakiýanyň we alszymeriň keseliniň ulanylmagy bilen baglanyşyklydy.
Depressiýa töwekgelçiligini azaltmak: Orta we garrylaryň adamlaryny hepdede 2-7 stakan şerap, depressiýanyň has az ähtimallygy bilen 2-7 stakan şerap diýip görkezdi.
Insulin garşylygy azaltmak: adaty ýa-da alkogolsyz gyzyl şerama güni 4 hepde adam ingulýasynyň garşysynda 3 aýlawy azaldyp biler.
Aýal-gyzlarda 2 görnüşli süzgüç çäresini azaltmak üçin: Gyzyl şerabyň ortaça sarp edilmegi aýallarda 2-nji görnüşi Süýji görnüşini ösdürmek howpy bilen baglanyşykly.
Ortaça gyzyl çakyr peýdaly bolup biljekdigi äşgärdir. Muňa garamazdan, aşakda ara alnyp maslahatlaşylýan käbir niçelge etniki taraplar hem göz öňünde tutmalydyrlar.
Saglyk üçin köp mukdarda spirtleriň sarp edişiniň negatiw netijeleri
Ortaça gyzyl şerabyň saglygy bilen baglanyşykly bolsa, aşa köp sanly spirtli içgileri ulanmak, weýran ediji saglyk täsirlerine sebäp bolup biler. Olara goşular:
Alkogoliki garaşlylyk: Alkogolyň yzygiderli ulanylmagy gözegçilik astyndakydan çykyp, arakhorizmlere sebäp bolup biler.
Bagryň sirrozy: 30-dan gowrak alkogol (takmynan 2-3 stakan we takmynan 30-3 stinanyň çakmagy bilen) bagyr keseli köpelýär. Livezis keseliniň terminal tapgyry siraz diýilýän bagrylaryň terminal tapgyry, durmuş üçin howplydyr.
Depressiýa töwekgelçiligini ýokarlandyrdy: köp içýänler, depressiýa töwekgelçiligi ortaça içmek ýa-da bäbek dällerden has ýokarydyr.
Agramy ýokarlandy: gyzyl çakyr piwo däl we süýji däl içgilerden iki esse köp kaloriýa bar. Netijede, aşa köp sarp etmek ýokary kaloriýa sarp etmek we agramyň agramyna goşant goşup biler.
Ölüm we keselleriň töwekgelçiligini ýokarlandyrdy: hepdede köp mukdarda şerap ölýän bir zenanyň erkeklerde süýji keselini artdyryp biler. Crearaşokarky alkogol sarpmagy, wagtyndan amatura ölüm howpy bilen baglanyşyklydyr.
Günde 1-2 çakyr äýnekden köp bolmaly däldir
Suraty: insmalslash.com.
Gyzyl çakyr içmäge mynasypmy? Eger şeýle bolsa, näçe?
Gyzyl şerabyňy gowy görýän bolsaň, maslahat berilýän mukdardan has köp bolmasa, alada etjek zat ýok. Europeewropada we Amerika, Gyzyl şerabyň orta çakyrmagyň ortaça sarp edilişiniň günda 1-1,5 onýult - BAÖŞ ÜÇIN 1-2 stakan we günde 1-2 stakan. Käbir çeşmeler hem hepdede spirtsiz 1-2 gün geçirmek maslahat berilýär. Munuň üçin alkogolyň umumy sarp edilmegine degişlidigini ýadyňyzdan çykarmaň. Beýleki alkogolly içegelerden başga-da bu mukdar gyzyl şerabyň artykmaç peýdalanmagy aňsatlyk bilen ulanmaga kömek edip biler.
Gyzyl şerabynyň käbir saglyk ýeňillikleri bilen baglanyşyklydygyna garamazdan, olaryň hiç biri alkogol sarp edilmegine islemeýär. Zyýanly bir zady ulanmagy talap etmegiňizi talap etmeýän saglygyňyzy gowulaşdyrmagyň başga netijeleri bar.